Sop Daging Sapi
Sop daging ini rasanya hampir mirip sama seperti sop daging yang dijual di warung2. Supaya kuah sop yang dihasilkan terasa daging murni, saya masak daging dan sayur secara terpisah. Selain itu juga mempercantik tampilan karena warna sayuran masih terlihat segar. Silakan dicoba ya 😁
Sop Daging Sapi
Sop daging ini rasanya hampir mirip sama seperti sop daging yang dijual di warung2. Supaya kuah sop yang dihasilkan terasa daging murni, saya masak daging dan sayur secara terpisah. Selain itu juga mempercantik tampilan karena warna sayuran masih terlihat segar. Silakan dicoba ya 😁
Cara Membuat
- 1
Awali dengan membaca "Bismillahirrahmannirrahiim" terlebih dahulu. 😊
- 2
Potong daging sapi sesuai selera. Rebus sampai mendidih (saya tambahkan cengkeh dan kayu manis) kemudian matikan api dan buang busa yang mengambang. Diamkan.
- 3
Blender semua bumbu halus kemudian tumis sampai harum dan matang.
- 4
Didihkan air di panci terpisah kemudian masukkan daging sapi, tumisan bumbu halus, cengkeh, kapulaga (geprek), kayu manis, bunga lawang/pekak, garam, dan penyedap rasa. Koreksi rasa. Oiya ketika masak dagingnya pakai api kecil saja ya supaya keluar kaldunya.
- 5
Sembari menunggu daging empuk, rebus secara terpisah wortel, kentang, dan brokoli yang sudah dipotong sampai matang dan empuk. Selanjutnya tiriskan dan taruh di mangkok yang akan disajikan.
- 6
Setelah daging empuk, masukkan daun bawang yang sudah dipotong. Untuk seledri diikat saja supaya mudah diambil. Tips: apabila kuah sop akan dihangatkan kembali sebaiknya seledrinya dibuang karena kandungan nitrat di dalamnya akan berubah menjadi karsinogenik atau bersifat racun apabila dipanaskan kembali.
- 7
Matikan api dan terakhir taburi dengan bawang goreng.
- 8
Untuk penyajiannya, tuang kuah sop di mangkok yang sudah berisi sayuran rebus tadi. Taburi kembali dengan bawang goreng.
- 9
Siap disajikan. ☺
Resep Serupa
-
Sop Daging Sapi Sop Daging Sapi
Permintaan paksu pengen makan yg seger² didukung lagi sama cuaca yang adem jadilah bikin Sop Daging 👌🤗
-
Sop Daging Sapi Sop Daging Sapi
Biasanya saya memasak sop ini dengan panci biasa, kali ini saya menggunakan slow cooker untuk mendapatkan hasil daging yang lembut. Dibagian paling bawah saya tuliskan tips memasak dengan slow cooker agar daging lembut dan melted ketika dimakan
-
Sop Daging Sapi Sop Daging Sapi
Hari minggu semua #DiRumahAja dan kebetulan cuaca lg panas jadinya saya masak sop daging sapi
-
Sop Daging Sapi Sop Daging Sapi
Dari kemarin Semarang mendung dan smalam hujan jadi sejuk udaranya pas banget makan yang anget-anget berkuah, kebetulan tempo lalu dapat kurban daging sapi. Langsung cus dimasak sop, simple sat-set.#MasakDagingKurban#GAS2025#CookpadCommunity_Semarang#SemangcookHokyaHokye25
-
Sop Daging Sapi Sop Daging Sapi
Setiap tahun saat Perayaan Hari Raya Idul Adha, paksu selalu dapat daging kurban yang dibagikan khusus untuk karyawan kantor. Kali ini daging kurbannya saya masak Sop Daging Sapi, rasanya segar apalagi ditambah dengan sambal dan krupuk saat memakannya 😍#MasakDagingKurban#GAS2025#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_Palangkaraya#Posbar_20#Resep_Ke-24
-
Sop Daging Sapi Sop Daging Sapi
Rencana mau buat Sop tulang/tetelan sapi, tapi di kulkas adanya daging sapi.😄 Menu sehat di saat Lockdown..😊 Sayuran nya bisa disesuaikan sesuai selera yahh..
-
Sop Daging Sapi Sop Daging Sapi
Sop sapi ini rasanya enak, segar ... serta mudah cara masaknya....😋
-
Sop Daging Sapi Sop Daging Sapi
Sop lagiiiii 🍜😋Selain masih punya stock daging yang cman ga seberapa ini dan kebetulan masih ada kaldu ayam difreezer, ditambah lagi seharian dari pagi perut kembung ga sembuh 😵😵Sebenarnya bumbunya sama dengan sop-sop yang pernah saya mask, tapi gpp lah ya😆Waaahh begitu suami pulang, langsung ga sabar pengen makan..langsung diserbu hampir ludes 😅😍😘😋
-
Sop Daging Sapi Sop Daging Sapi
Kesukaan bocil kalau sudah masak daging sapi pasti di masak sop, gak mau berganti menu. Hehe.#BerbagiRasaRamadan#SajianBerkuah#GAS2025#CookpadCommunity_Sumbar#Bainai25_SajianBerkuah
-
Sop Daging Sapi Sop Daging Sapi
Ikut challenge dari cookpad, saya mau buat yg seger2 bikin sup daging sapi solusinya.Lengkap bgt ada protein dari daging sapi,ada karbohidrat dari kentang ada serat dari wortel,daun bawang seledri dan ada buah dari tomatnya jadi udah lengkap bgt, bisa menghangatkan tubuh juga karena banyak rempahnya.#GlobalCookpadGames2024#TeamSayurBuah
-
Sop Daging Sapi Sop Daging Sapi
Setiap idul adha dikirimi sekantong daging dari mesjid. Tahun lalu daging kambing, tahun ini daging sapi. Bikin yang simpel dan seger aja, karena pas lebaran seharian makannya ketupat opor hehehehehe... Alhamdulillah... Semoga berkah
-
Sop Daging Sapi Sop Daging Sapi
Msh ada sisa daging sapi kurban sedikit di kulkas.Sebenernya msh rada bosen tp kayanya enk kl di masak sop aja ditambah pake bumbu rempah kuahnya seger bgt...sederhana aja tp kl liat ank2 mkn nya lahap cm pake sop rasanya tuh seneeengg bgt.... 😊😘
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)