Roti Maryam (roti paratha/roti canai)

Yeayyy arisan kombes hadir lagi yg didapatkan oleh @butien_6001774 yg slalu keren & kece,hampir tiap hari kita slalu sharing dan berbagi pengalaman atau hanya sekedar curhat.sehat & bahagia slalu ibu😍
Ada banyak nama untuk sebutan nama roti asal Asia Selatan dan negeri Arab sana,jika disana dikenal dengan nama roti canai atau paratha namun kita lebih sering mendengar atau menyebutnya roti Maryam.
Bisa dijadikan cemilan manis atau dessert ditambah gula,SKM atau coklat dan taburan keju,jika ingin rasa asin bisa dijadikan menu pelengkap dengan tambahan kari atau gulai daging atau dimakan langsung hanya dengan tambahan butter juga enak sekali
Rasa yg gurih karena pemakaian butter dan minyak yg banyak menjadikan tekstur yg renyah diluar namun kenyal dan lembut didalamnya.ada banyak cara untuk menggulung adonannya,namun aku hanya melakukan yg mudah saja yg dicontohkan Bu Tien.
*jika ingin dimakan dgn rasa asin lebih baik menggunakan minyak untuk mengolesnya agar rasa lebih pas dimulut dan tidak enek
*Jika ingin rasa manis lebih baik menggunakan butter saat proses mengolesnya lebih light nanti dan terasa lebih pas saat dimakan
Source : @butien_6001774 https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11159191-114-roti-maryam-ala?invite_token=pLHEALPN1hW8oQUNCc56mRpj&shared_at=1628812759
Roti Maryam (roti paratha/roti canai)
Yeayyy arisan kombes hadir lagi yg didapatkan oleh @butien_6001774 yg slalu keren & kece,hampir tiap hari kita slalu sharing dan berbagi pengalaman atau hanya sekedar curhat.sehat & bahagia slalu ibu😍
Ada banyak nama untuk sebutan nama roti asal Asia Selatan dan negeri Arab sana,jika disana dikenal dengan nama roti canai atau paratha namun kita lebih sering mendengar atau menyebutnya roti Maryam.
Bisa dijadikan cemilan manis atau dessert ditambah gula,SKM atau coklat dan taburan keju,jika ingin rasa asin bisa dijadikan menu pelengkap dengan tambahan kari atau gulai daging atau dimakan langsung hanya dengan tambahan butter juga enak sekali
Rasa yg gurih karena pemakaian butter dan minyak yg banyak menjadikan tekstur yg renyah diluar namun kenyal dan lembut didalamnya.ada banyak cara untuk menggulung adonannya,namun aku hanya melakukan yg mudah saja yg dicontohkan Bu Tien.
*jika ingin dimakan dgn rasa asin lebih baik menggunakan minyak untuk mengolesnya agar rasa lebih pas dimulut dan tidak enek
*Jika ingin rasa manis lebih baik menggunakan butter saat proses mengolesnya lebih light nanti dan terasa lebih pas saat dimakan
Source : @butien_6001774 https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11159191-114-roti-maryam-ala?invite_token=pLHEALPN1hW8oQUNCc56mRpj&shared_at=1628812759
Cara Membuat
- 1
Siapkan wadah lalu masukkan semua bahan kecuali air masukkan air sedikit2 sampai cukup kelenturan adonannya,tidak terlalu keras atau lembek.lalu uleni sampai Kalis,bagi adonan menjadi 6 bagian satu sekitar 50gr.
- 2
Setelah adonan dibulatkan lalu masukkan kedalam wadah tuang minyak sampai adonan terendam minyak dan diamkan adoann selama minimal 2jam agar adonan nanti lentur dan mudah dibentuk
- 3
Pipihkan adonan bisa menggunakan rolling pin satu cukup menggunakan tangan saja karena adonan sudah sangat lentur dna mudah dibentuk.setelah pipih beri sedikit mentega olesi seluruh permukaannya lalu gulung dari ujung kulit sampai keujung sisinya lagi.bentuk melingkar dari satu sisi sampai ketengah lalu gulung satu sisinya kembali seperti foto
- 4
Setelah membentuk seperti huruf S lalu tumpuk bagian satu sisinya dan pipihkan menggunakan telapak tangan atau cukup ditekan menggunakan jari saja,jgn terlalu kuat.lakukan sampai adonan habis
- 5
Beri sedikit mentega lalu panggang roti Maryam menggunakan api kecil agar matang merata masak sampai kecoklatan.bisa juga digoreng selain dipanggang menggunakan sedikit mentega
- 6
Setelah adonan matang dan kecoklatan angkat,sajikan selagi hangat.untuk topping sesuai selera,aku lebih suka rasa ORI yg diberi topping SKM lalu diberi sedikit mentega sudah nikmat sekali.tekstur yg lembut dan kenyal didalamnya namun renyah bagian luarnya.enak sekali untuk menemani secangkir kopi
Resep Serupa
-
Roti Maryam (roti canai) Roti Maryam (roti canai)
Bismillah...Resep dari YouTube # Azizam SamarindaAlhamdulillah berhasil bebikin roti maryam (roti canai), meskipun bentuknya belum bagus alhamdulillah rasanya enak☺☺☺ Erni Anugrah -
Roti Maryam (Roti Cane, Paratha) Roti Maryam (Roti Cane, Paratha)
Source: THVKebetulan sedang masak kari ayam yang agak banyak, kepikiran buat roti maryam. Sebenarnya ini pertama kali bikin, alhamdulillah semua suka. Rasanya malah lebih enak daripada yang biasa saya beli.Resep ini versi ekonomis. Kalau mau lebih mantap, ganti saja air hangatnya dengan susu cair hangat. Kalau pakai susu tekstur lebih berat dan kalau dimakan bikin cepat kenyang#PejuangGoldenApron2#MingguKe13#SatuResepSatuPohon Yulita Latip -
Roti Maryam (Roti Canai) Roti Maryam (Roti Canai)
Hay mommiesSaya share resep roti Maryam khas jualan saya yaa... Resep ini recommended moms. Hasilnya empuk, berlapis-lapis, harum, gurih. Ga keras kayak yg Frozen dari pabrik moms. Saya sudah jual ratusan paket roti Maryam ini. Mulai dari ke temen² sampai ke cafe² deket rumah. Iseng aja saya nawarin ke pemilik cafe. Eh ternyata dapat respon baik dari pelanggan nya. Alhamdulillah 😊Yukk silahkan di coba mommies bisa buat resep jualan atau hanya sekedar buat camilan krucils. Kalau pengen coba bikin ½ resep dulu mommies. Takut encok 😂.Lika Manjari
-
Roti Maryam / Roti Canai Roti Maryam / Roti Canai
Roti yang namanya cantik ternyata berasal dari Malayasia. Saya makan pertama kali di Malang dikasi meses enak bgt tp ga tau namanya apa. akhirnya berusaha cari resep dan topingnya cokelat full n meses donk.. Yummy! Roti Maryam / Roti Canai bisa dimakan dengan kuah kari gurih atau topping manis.Berhubung anak2 suka cokelat saya memilih toping manis cokelat.step2 foto untuk melihat caranya bisa klik resep kak @fitrisasmayahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/13875566-roti-canai-roti-maryam?invite_token=oEM8FThSX61gRohBiWzGt7A6&shared_at=1637311305#CocomtangPost#CookpadCommunity_Tangerang #Resep_ClarissaKitchenTangerang #RotiCanai #RotiMaryamsource : @fitrisasmaya Clarissa's Kitchen -
Roti Maryam / Roti Canai Roti Maryam / Roti Canai
Roti maryam yg kini jadi favorit keluarga tiap weekend dirumah. Kali ini cobaResepnya mba Fitri Sasmaya, lebih simple n cocok.Ini basic roti maryam, topping/kawannya bisa sesuaikan masing² ya.#roticanai#rotimaryam Giyummy Gita -
Roti Maryam/Roti Canai Roti Maryam/Roti Canai
Saya bikin jadi 3 varian rasa (original, coklat dan keju) dengan topping gula mint/gula donat dan susu coklat.Bisa untuk frozen food, cukup di panggang setengah matang, bungkus dengan plastik, masukan ke dalam frezzer. Sewaktu2 perlu tinggal ambil, tunggu sampai roti tidak beku dan panggang sampai matang di teflon/wajan datar menggunakan api kecil dengan sedikit margarin.Note :✔️susu kental manis putih bisa di ganti dengan 1 sdm full susu bubuk.✔️ takaran air sesuaikan dengan ukuran telur, semisal telurnya kecil airnya bisa di tambah. Sari Puspa -
Roti Maryam/Canai Roti Maryam/Canai
Bismillahirrahmanirrahim..Alhamdulillah masih diberi sehat semangat untuk update resep lagi..Kali ini bikin Roti Maryam atau bisa disebut juga Roti Canai, rencananya mau buat teman makan Kare atau Gulai Kambing (kurban) nanti, hihii...Sudah lama mau bikin cuma pending terus yaa, padahal ini simple loo.. Semangat yuuk..Yuuk Cobain.. Aprilia Tw -
Roti Canai (Paratha) / Roti Maryam Roti Canai (Paratha) / Roti Maryam
Dimessage admin cookpad, dikasih tantangan #recookresepAsia. Dan kebetulan lagi ngidam banget sama roti maryam, lumayan kan buat nemenin nonton closing ceremony asian games sore ini. Ujan-ujan, sambil makan roti Canai/roti maryam anget-anget. Lydialaulau -
Roti Canai (Roti Maryam) Roti Canai (Roti Maryam)
Idul Adha tahun ini tentu tidak semeriah tahun sebelumnya, ketika pandemi di tanah air yang sedang tinggi-tingginya disaat ini. Namun dibalik keterbatasan dan suasana berkabung diseluruh negri, alhamdulillah di desa kami, masih banyak kaum muslim yang tetap menunaikan ibadah kurban dan berbagi bersama kaum muslim lainnya.Kali ini merayakan Idul Adha 1442 H, dengan roti canai/roti maryam/roti prata, yang masuk jenis roti pipih yang mendapat pengaruh dari India yang banyak pula terdapat di Malaysia, Indonesia, Singapura, Brunai (Wikipedia). Roti ini enak dimakan sebagai menu utama (asin) dengan kari kambing/sapi/ayam atau sebagai snack dengan topping SKM, mesis, keju bahkan selai dan buah segar (manis).Singkat kata, semoga segera selesai pandemi ini dari negari kita tercinta, dan kemudian kembali membangun dan mengejar ketertinggalan. Amin....Sehat selalu ya teman Cookpad semua 😇Source Fitri Sasmayahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/13875566-roti-canai-roti-maryam?ref=search&search_term=canai#OlahanDagingKurban#PosbarIDAMAN#PatunganResep#KampungIdaman#BerbagiBahagia#PPKMBarengCookpad#IDAMANMamah#Cookpad#CookpadIndonesia#MasakItuSaya#IdulAdha#IdulAdha2021#CookpadCommunity_Solo#resep_RhymerwidKitchen Wids Kitchen 🍀🌷 -
Roti Maryam / Canai Roti Maryam / Canai
Bismillah.Sudah beberapa kali buat roti maryam/canai, tapi yg sebelum"nya proses dan bahannya lebih simple, rasanya jg terbilang standar , tapi menurut sy Roti Maryam versi mba @Lika Kurnia Sari ini yg the best. Meskipun prosesnya puanjaaaangggg & butuh wkt lebih lama..tapi Maa syaa Allah benar" sebanding dgn hasil akhirnya. Hehe Rasanya gurih & milky krn penggunaan susu & butter/margarin(mix butter) yg cukup banyak, dimakan polos saja tanpa tambahan apapun sudah sangat enak.. 1 resep ini jadinya sy buat 10 pcs roti maryam ukuran cukup besar, setengahnya sy modif dengan isian keju. Tapi tanpa keju pun sebenarnya sudah sangat enak Maa syaa Allah, jd sesuai selera saja yah ^^. Jazaakillaahu khairan resepnya mba @Lika Kurnia Sari ⚘⚘⚘#SatuResepSatuPohon Ummu Maryam -
Roti Maryam (Roti Canai) Roti Maryam (Roti Canai)
Sering buat roti ini, buat stock dikulkas.Jadi kalo pengen makan tinggal dipanasin, kalo dirumah anak-anak doyan makan dicocol pake SKM. Iin Afriyanti -
Roti Maryam/Canai Roti Maryam/Canai
First time cobak roti maryam dan akhirnya berhasil, anti gagal 😊 yuk recook #5resepterbaruku cyntiadewi
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar