Martabak telur isi daging domba + saos

Rai Santi
Rai Santi @raisan19

Dari kemarin lagi ingin makan martabak tapi buatan sendiri di tambah saos yg di cocol. Beuh mantap 🤤
Kebetulan masih ada stok daging domba kurbanan. Jadi mari kita masak
Maafkan gosong karena sambil isi air minum jadi over cook 😁

Martabak telur isi daging domba + saos

6 orang berencana membuat resep ini

Dari kemarin lagi ingin makan martabak tapi buatan sendiri di tambah saos yg di cocol. Beuh mantap 🤤
Kebetulan masih ada stok daging domba kurbanan. Jadi mari kita masak
Maafkan gosong karena sambil isi air minum jadi over cook 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
3 orang
  1. 1/4daging kambing
  2. 2 buahtelur
  3. 5 batangbawang daun
  4. Bawang putih
  5. Royco
  6. Garam
  7. 10 lembarKulit lumpia
  8. Minyak goreng
  9. 3 sdmSaos pedas
  10. 2 sdmSaos tomat
  11. 250 mlAir

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Untuk membuat daging kambing empuk saya pakai metode 5.30.7 dan Alhamdulillah selalu empuk

  2. 2

    Jika daging sudah matang lalu potong kecil-kecil selanjutnya tumis pakai bawang putih yg sebelumnya sudah di iris tipis-tipis

  3. 3

    Iris bawang daun, masukan tumisan daging ke bawang daun yg sudah di iris. Lalu masukan telur 2 butir lanjut kasih Royco + garam. Aduk hingga rata

  4. 4

    Siapkan kulit lumpia kemudian simpan campuran bawang daun + daging + telur. Lanjut lipat untuk membuat martabak mini

  5. 5

    Panaskan minyak goreng dengan api sedang. Masukan bahan martabak telur. Goreng dan tunggu sampai matang. Lalu hidangkan

  6. 6

    Untuk membuat saos aku mulai dari tumis sebentar bawang putih lanjut masukan air terus masukan saos pedas + saos tomat lalu ka. Masak sebentar lalu angkat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rai Santi
Rai Santi @raisan19
pada

Komentar

Resep Serupa