Bahan-bahan

  1. 5 pasangati ampela
  2. 4 siungbawang merah
  3. 3 siungbawang putih
  4. 4 butirkemiri
  5. 1 ruasjahe
  6. 2 lembardaun salam
  7. 1 batangsereh
  8. 1 sdtketumbar bubuk
  9. 1 sdtkunyit bubuk
  10. secukupnyaKaldu ayam bubuk
  11. secukupnyaGula pasir
  12. 300 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan... haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe dan ketumbar bubuk..

  2. 2

    Tumis bumbu halus, lalu tambahkan kunyit bubuk, daun salam dan sereh geprek sampai harum.. kemudian masukan ampela aduk sebentar lalu tambahkan air sedikit.. lanjut masukan ati dan aduk kembali..

  3. 3

    Tambahkan kaldu ayam bubuk dan gula pasir, lalu tambahkan sisa air.. sesekali di aduk dan koreksi rasa.. biarkan kuahnya menyusut dan ati ampela di rasa matang..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Niar Cahyadi
Niar Cahyadi @niarcahyadi46
pada
Suka masak yang simple", masakan rumahan dan ga beribet .. 😁😁Hmmmmm .. gegara hp error jadi harus bk akun baru lg, dan resep yg sblmnya ga bs d pindah .. syeediihhh hrs tulis ulang resep 😢😢 ..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa