Nasi Gemuk Sambal pedas manis (tips nasi by siekfen Kitchen)

Mungkin banyak mengenal dengan sebutan nasi Uduk, namun ditempat asal saya dibilang nasi gemuk , karena banyak menggunakan santan kental.
Yuk coba resepnya
Nasi Gemuk Sambal pedas manis (tips nasi by siekfen Kitchen)
Mungkin banyak mengenal dengan sebutan nasi Uduk, namun ditempat asal saya dibilang nasi gemuk , karena banyak menggunakan santan kental.
Yuk coba resepnya
Cara Membuat
- 1
Pertama masak beras & air santan dengan cara diaron
Setelah selesai diaron. Tanak nasi dengan menggunakan panci penanak. - 2
Masukan serai dan daun salam dibagian air (jangan digabung ke nasi yang diaron karena akan menyebabkan warna nasi menjadi hitam.
- 3
Kukus sampai matang sekitar 30 menit.
- 4
Selanjutnya kita membuat sambal tempe pedas manis.
- 5
Blender tomat, cabe, bawang merah dan gula aren (jgn pakai air)
- 6
Goreng potongan tempe sampai garing, lalu sisihkan
- 7
Tumis bahan sambal yang telah di blender sampai harum, lalu tambahkan garam (koreksi rasa). Bisa tambahkan kaldu bubuk / kaldu jamur, namun disini saya hanya menggunakan garam.
- 8
Setelah sambal matang, masukan tempe yg telah digoreng tadi. Aduk rata.
- 9
Setelah nasi matang, sajikan bersama sambal tempe pedas manis dan bahan pelengkap lainnya.
- 10
Selamat mencoba
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Nasi Sambal Pedas Nasi Sambal Pedas
Buatnya cukup simple,bagi kami yang anak kuliahan pas lagi gak ad piti,rasanya manis-pedas...ayo di coba Siskasusi -
Nasi Gemuk Nasi Gemuk
Lagi-lagi saya jadi korban nonton vlog nya Nex Carlos. Saya suka cari ide menu dari vlog kuliner. Salah satu nya Nasi Gemuk khas Jambi. Belum pernah coba dan jadi pengen bikin sendiri. Kayanya simple dan perpaduan nasi yang gurih dengan suwiran ayam, telur crispy disiram kuah kari. Kebayang gurih banget sih. Dan beneran, pertama coba dan enakkkkkk… Ada mirip makan Nasi Lemak menurut saya. Ayuk ayukk dicoba. Salam “Anyone can cook” Cooking with Sheila -
Nasi Telur Crispy Sambal pedas Nasi Telur Crispy Sambal pedas
Kali ini resepnya dari suami. Request telur didadar pakai kulit dimsum, mumpung ada sisa dirumah. Boleh kok pakai kulit lumpia. Hehe 😁...Ya sudah, yuk diintip resepnya...^^Terimakasih.#pejuanggoldenbatikapron2022#cookpad#cookpadindonesia#cookpadcommunity_Semarang#resepcecil159#PejuangGoldenBatikApronPGBA43 Cecilia Priska -
Sambal nasi uduk pedas manis Sambal nasi uduk pedas manis
Beberapa kali buat sambal nasi uduk rasanya kurang dan dicoba coba terus akhirnya bisa dapat rasa yang sesuai selera ada pedas manis 😊 Bunda Jasmine -
Nasi Gemuk Gurih Nasi Gemuk Gurih
Nasi gemuk alias nasi uduk sebenarnya sama aja , cuma setiap org beda beda cara menyebutnya😄kebenaran saya lama tinggal di jbi jadi lebih dominan org menyebutnya nasi gemuk....rasanya enak dan gurih apalagi di makannya bareng anak, mantu dan cucu jadi nambah2 dehhhh....😇😇 Ellisyuniati -
Nasi Bakar Ayam Sambal Pedas Manis Asam Nasi Bakar Ayam Sambal Pedas Manis Asam
Nasi yang menggugah selera, dengan citarasa asam manis dan pedas bikin kita ketagihan menikmatinya Kana Hasibuan -
Nasi Goreng Pedas Sambal Sachet Nasi Goreng Pedas Sambal Sachet
Malming menjelang tengah mlm,suami dan saya nonton tv,eh tiba-tiba lapar nih. Akhirnya,saya bikin nasi goreng pakai sambal sachet,praktis dan cepat.Yuk dicoba yaa,eits dishare jg ^.^ Bunda Irmawati -
Sambal Teri Nasi Manis Sambal Teri Nasi Manis
masakan sambal teri ini adalah menu kesukaan sekeluarga..dengan rasa yang manis membuat anak" suka ..tidak hanya itu.rasa tekstur kriuk dari tempe dan baby teri nya tahan walau sudah seharian membuat mama ingin buat banyak untuk stok di toples.selamat mencoba. Mama YuZa -
Nasi Lemak Sambal Teri Nasi Lemak Sambal Teri
Sekali kali lah bikin masakan dari negeri Jiran. Mirip sama nasi uduk. Tapii, yang membedakan adalah sambal teri. Kudu, wajib ada sambal teri kalo bikin nasi lemak. Bikin nambah nambah🤤. Aaah jadi pengen ke negara asal Nasi Lemak. Oh iya, terimakasih banyak resep dari kak @Uchu . ❤Ada beberapa bahan yang saya modifikasi, disesuaikan selera keluarga 🙏😅Berikut link resep aslihttps://cookpad.wasmer.app/id/r/15118647#Semangcook_MlancongNegriJiran#SemangcookHokyaHokye24#CookpadCommunity_Semarang#CookpadTetangga mezzayu luna -
Cireng nasi sambal pedas manis Cireng nasi sambal pedas manis
Pas lagi tanggal tua, abi minta cemilan. Akhirnya nyari bahan bahan makanan yang masih ada dan hasilnya jadi cireng nasiIkka Puput
-
Nasi Gemuk (Nasi Uduk) Nasi Gemuk (Nasi Uduk)
Hallo Food Lovers,..Suka bingung gak sih, klo menu anak dan kita berbeda ?? Bingungg ya,.. Saya salah satunya ☝️🤭Walaupun beda pastii tetap ada dong menu "pemersatu keluarga" 😅 seperti saya nih, selaluuu saya usahain masak menu yang bisa jadi seleranya anak² dan ortunya biar gak ribet 🤣🤣Dan Kemarin saya milih untuk buat Nasi Gemuk atau Nasi Uduk..Sengaja Judulnya saya buat Nasi Gemuk supaya nanti muncul Nasi Kurus 🤣🤣 gak yaaa,.. supaya tidak hilang karena zaman.. 😘 sekalian mengenang masa² kecil duluu,.. karena dulu, saya taunya ini tuh 🅽🅰🆂🅸 🅶🅴🅼🆄🅺 bukan nasi uduk. 🙄Mungkin karena "gemuk" dari santannya ya,.. kalo gak gemuk rasanya ada yang kurang 😁 ..Yupssss... Nasi Gemuk ini nich salah satu menu "pemersatu keluarga" ku.. walaupun ribet buat pelengkapnya tapii dengan senang hati saya buat karena sangatttt disukai anakku 🥰Ayooo semangatt buat Menu Favorit keluarga kita 😘👌Happy Sunday 💕#PekanPosbar#cookpadcommunity_palembang#Resep_WongKitoNian#FavoritBudakKecik#NasiGemuk beekitchen -
Nasi Kebuli Ayam Sambal Cuka (masak Magic Com) Nasi Kebuli Ayam Sambal Cuka (masak Magic Com)
Sabtu, 12 Februari 2021/#331Resep nasi kebuli ayam ini tidak memakai santan. Rasanya tetap enak dan tentu saja wangi rempah-rempah.Biasanya klo bikin nasi kebuli disertakan juga acar. Kali ini cukup dg sambal cuka yg bahannya mentahan semua, ternyata sangat cocok berpadu dg nasi kebuli.Saya mengadaptasi resep mbak Berlian, yaitu disesuaikan lagi bahannya dg kebutuhan dan selera. Bahan sambal cuka, bawang putih diskip ganti dg bawang merah. Karena penghuni rumah gak terlalu suka bawang putih mentahan.Berbarengan juga nih dg semarak clovers tema kreasi olahan bentuk lope-lope an yg dipilih mbak @Mrs Kori... Jadi nasi ini disajikan dg bentuk cinta sejuta makna, special buat clovers ❤Source recipe Nasi Kebuli Ayam : Dapur DienSource recipe Sambal Cuka : Devina HermawanRecook : Berlian Soewandono- MadiunExecution with modif by : Mira_Jabir#GALoveIsYou#Semarak_GALoveIsYou#CookpadCommunity_Sumbar#CookpadCommunity-Pekanbaru#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CloverCookingLovers#clover_mj. Mira_Jabir
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar