Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grdaging sapi (saya pakai sengkel)
  2. 2 batangsereh, geprek
  3. 3 lembardaun salam
  4. 2 ruaslengkuas, geprek
  5. 1 buahtomat, potong2
  6. 1 blokgula jawa
  7. 3 gelasair matang
  8. Secukupnyakecap manis
  9. Secukupnyagaram, gula
  10. Bumbu halus:
  11. 6 siungbawang merah
  12. 6 siungbawang putih
  13. 2 ruasjahe
  14. 1 1/2kemiri
  15. 1 sdmketumbar
  16. 1/2 sdtmerica

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus sampai wangi. Tambahkan daun salam, sereh, dan lengkuas. Kemudian tambahkan tomat. Masal sampai tomat layu

  2. 2

    Tambahkan air sampai mendidih, masukkan daging. Aduk rata

  3. 3

    Masak sampai mendidih. Beri kecap, gula jawa, gula pasir, dan kaldu bubuk

  4. 4

    Setelah air berkurang setengahnya, tambahkan garam secukupnya. Koreksi rasa. Masak lagi sampai air hampir habis atau seauai selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Zauzan Tikvi
Zauzan Tikvi @zauzan
pada
Brunei Darussalam
A mom with 2 sons, who love spicy and savory food, tapi level pedasnya masih cemen.. lol
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa