Seblak rorongkong

Mita
Mita @m717061487
Bogor

Punya tulangan sisa fillet ayam waktu bikin chicken cordon, baru sempet diolahin. Ujan" makan seblak kayanya golden moment yak apalagi tulang lepas (empuk benerrrrr)😄
Biasaaa kurang pedes biar suami ikut makan jg (padahal enak yg nonjok lidah) 🤣

Seblak rorongkong

13 orang berencana membuat resep ini

Punya tulangan sisa fillet ayam waktu bikin chicken cordon, baru sempet diolahin. Ujan" makan seblak kayanya golden moment yak apalagi tulang lepas (empuk benerrrrr)😄
Biasaaa kurang pedes biar suami ikut makan jg (padahal enak yg nonjok lidah) 🤣

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgtulang ayam
  2. 2 butirtelur
  3. 6 lembarsawi putih, potong"
  4. 1/4 buahkol, iris tipis
  5. 2 genggamkerupuk udang
  6. Secukupnyagaram, gula, penyedap rasa, air buat kuah
  7. Haluskan :
  8. 6 buahcabe merah keriting
  9. 2 buahcabe ijo
  10. 6 butirbawang merah
  11. 3 siungbawang putih
  12. 2 ruas jarikencur

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan tulang beri air, merica bubuk & garam secukupnya. Rebus dengan metode 5 30 7, angkat.

  2. 2

    Rendam kerupuk dengan air rebusan ayam tadi hingga lunak, angkat.

  3. 3

    Panaskan minyak goreng telur, orak arik sampai matang, angkat. Tumis bumbu halus sampai wangi. Tuang air untuk kuahnya, beri garam, penyedap rasa & gula, masukkan tulangan, masak sampai mendidih, cek rasa. Terakhir masukkan telur, kerupuk & sayuran masak sebentar. Siaaap!

  4. 4

    Ini versi yg cocok sama aku pedesnya nendang cabenya yg banyak + bubuk cabe jg. sayuran jg keabisan cuman kerupuk telur smoked beef sama sosis (sisaan isi kulkas aja yg ada😄)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mita
Mita @m717061487
pada
Bogor

Komentar

Resep Serupa