Martabak simpel

corie prahwoto
corie prahwoto @cook_15312728

Martabak simpel

Bagikan Cooksnap pertama
3 orang berencana membuat resep ini
corie prahwoto
corie prahwoto @cook_15312728
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 mnt
15 porsi
  1. 50 grdaging cincang (ayam/sapi/udang)
  2. 15 lbrkulit lumpia lebar
  3. 1 potongtahu ukuran kecil
  4. 4 butirtelur
  5. ¹/² bw.bombay (cincang halus)
  6. 3 siungbawang putih (cincang halus)
  7. secukupnya: garam, gula, lada bubuk, saos tiram, penyedap rasa
  8. 3 sdmtp.tapioka
  9. 3 btgbesar daun bw di cincang kasar

Cara Membuat

30 mnt
  1. 1

    Tumis bw.bombay, bawang putih sampai layu lalu masukkan daging cincang, stl di rasa masak tambahkan secukup'x garam, gula, lada bubuk, penyedap rasa, saos tiram... aduk rata, tes rasa, stl pas di lidah matikan kompor

  2. 2

    Hancurkan tahu lalu tambahkan daun bw, telur, aduk rata... tambahkan hsl tumisan, sisihkan

  3. 3

    Ambil kulit lumpia isi dg campuran isi, lipat spt amplop lalu goreng dlm minyak panas...

  4. 4

    Sajikan dg saos sambal...

    NB :
    kalo bahan isian di tumis sempurna, martabak bisa tahan sehari semalam.

    kulit lumpia pakai yg lebar ya mom... krn bahan isian ada tahu'x, kalau pakai kulit lumpia kecil nanti'x isian pecah sewaktu di goreng

    happy cooking 😊😊😊
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
corie prahwoto
corie prahwoto @cook_15312728
pada

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Chicken Lounchron homemade
  2. # 144 : Es Kelapa Muda Gula Merah
  3. Gulai Daun Singkong Udang Rebon
  4. [Jajan Pasar] Cenil
  5. Bakso Babi Kasar
  1. Kue Lumpur Ubi Ungu
  2. Melonpan bread
  3. Udang bakar madu Jimbaran (teflon)
  4. Es Lilin Naga Yogurt