Ayam Suwir Kemangi

Bunda TitanQue
Bunda TitanQue @farah_annisa
Salatiga

Kapan ntu bikin ini buat topping nasi bakar 🤤

#Semangcookhokya
CookpadCommunity_Semarang

Ayam Suwir Kemangi

26 orang berencana membuat resep ini

Kapan ntu bikin ini buat topping nasi bakar 🤤

#Semangcookhokya
CookpadCommunity_Semarang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramayam suwir
  2. 2 genggamkemangi
  3. Bumbu halus:
  4. 5 bhbawang merah
  5. 3 bhbawang putih
  6. 1 bhkemiri
  7. 1 genggamcabe keriting merah
  8. 1/2 sdtketumbar
  9. 1/4 sdtmerica
  10. 1 cmjahe
  11. 2 cmkunyit
  12. Bumbu cemplung:
  13. 3 lmbrdaun salam
  14. 3 lmbrdaun jeruk
  15. 1 ruaslengkuas

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam, lalu suwir-suwir. Yang di foto dibawah ini berat ayam 500 gram, jadi saya pakai setengahnya. Sisihkan.

  2. 2

    Tumis bumbu halus, masukkan bumbu cemplung.

  3. 3

    Masukkan ayam suwir, aduk rata. Tambahkan 50 ml air kaldu dari rebusan ayam, garam dan gula. Masak sampai air menyusut. Tes rasa.

  4. 4

    Masukkan daun kemangi, aduk rata sampai kemangi layu.

  5. 5

    Ayam suwir kemangi siap digunakan sebagai isian arem-arem, nasi bakar, atau sebagai lauk.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bunda TitanQue
Bunda TitanQue @farah_annisa
pada
Salatiga
Bismillah..cooking with love 💖nyimpen resep di cookpad ini sebagai "diary memasak", semoga bisa menjadi kenangan dan salah satu warisan ilmu untuk anak cucu kelak 🥰juga semoga bermanfaat bagi teman² semua 🤗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa