Ayam kecap

Name: Ayam kecap
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor ayam; 5 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 sdt lada; 1 sdt kemiri; 2 cm lengkuas; 1 ibu jari kunyit; 1 sdt ketumbar; 5 SDM kecap; 3 SDM gula pasir; Sejumput garam; 2 sdt penyedap rasa; 2 buah cabai merah; 500 ml air; 4 lembar daun salam

Rai Santi @raisan19

Biasa yang doyan makan mah ada aja Inginnya 😁
Sekarang lagi ingin masak ayam kecap. Bumbu nya simpel jadi mari kita masak

Lebih banyak

Ayam kecap

Rai Santi @raisan19

Biasa yang doyan makan mah ada aja Inginnya 😁
Sekarang lagi ingin masak ayam kecap. Bumbu nya simpel jadi mari kita masak

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

4 porsi

1/2 ekorayam
5 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1 sdtlada
1 sdtkemiri
2 cmlengkuas
1 ibu jarikunyit
1 sdtketumbar
5 SDMkecap
3 SDMgula pasir
Sejumputgaram
2 sdtpenyedap rasa
2 buahcabai merah
500 mlair
4 lembardaun salam

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Iris 2 siung bawang merah untuk di jadikan bawang goreng terlebih dahulu
2

Goreng bawang merah, bawang putih, kunyit, lengkuas dan cabai merah
3

Setelah di goreng kemudian angkat dan ulek semua bahan di tambah dengan gula merah
4

Goreng bawang terlebih dahulu, masukan semua bahan yg sudah di ulek halus, masukan sereh dan salam. Masak hingga wangi
5

Berikan air ke dalam tumisan lanjut masukan ayam, aduk" dengan bumbu. Setelah itu masukan garam, penyedap rasa dan kecap.
6

Tunggu hingga mendidih dan matang, koreksi rasa
7

Sudah matang dan silahkan sajikan