Bika Ambon Teflon (No Mixer No Oven)
Klo inget kue ini inget Almh.ibu😥ini kue favorit ibu banget...dulu pas ibu masih ada pernah buat dengan tepung pon*d*an itu yang tinggal tambah telur tetep hasil bantet...😂giliran udah bisa Almh ibu udah ga ada...😥gpp deh....setidaknya sekarang udah biasa buat untuk warga rumah ....ini sy hanya pake pandan tanpa pake daun jeruk n serai karena kurang suka baunya aja....ini lembut banget deh n enak recomend deh hemat telur juga😉
Bika Ambon Teflon (No Mixer No Oven)
Klo inget kue ini inget Almh.ibu😥ini kue favorit ibu banget...dulu pas ibu masih ada pernah buat dengan tepung pon*d*an itu yang tinggal tambah telur tetep hasil bantet...😂giliran udah bisa Almh ibu udah ga ada...😥gpp deh....setidaknya sekarang udah biasa buat untuk warga rumah ....ini sy hanya pake pandan tanpa pake daun jeruk n serai karena kurang suka baunya aja....ini lembut banget deh n enak recomend deh hemat telur juga😉
Cara Membuat
- 1
Pertama campur bahan A masak hingga mendidih matikan api saring sisihkan hingga suhu ruang
- 2
Campur bahan B aduk rata masukkan Bahan A yang sudah suhu ruang aduk dengan whisk hingga adonan rata tidak ada yang mengerindil
- 3
Tutup adonan diamkan 20 menit
- 4
Campur Bahan C telur dan gula aduk dengan whisk hingga gula larut sisihkan
- 5
Setelah 20 menit aduk kembali adonan tapi kemudian campur dengan bahan C kedalam adonan yang tadi aduk rata kemudian terakhir masukkan Bahan D mentega cair aduk hingga benar² rata tutup dengan serbet kembali diamkan 45-60 menit
- 6
Oles panci dengan margarin
- 7
Setelah 60 menit aduk adonan kembali tuang kedalam panci
- 8
Nyalakan kompor dengan api kecil sekali atau api lilin letakkan seng bekas (sy pake teflon yang sudah rusak) fungsi agar adonan ga cepat gosong letakkan panci diatas nya
- 9
Panggang hingga 30- 45 menit tanpa di tutup panci nya hingga muncul banyak gelembung
- 10
Kemudian tutup adonan panggang hingga matang adonan td sya kurang lebih 45 menit test tusuk untuk memastikan adonan sudah matang atau belum
- 11
Biarkan dingin,bila sudah dingin potong dan siap di sajikan ( sebaiknya di potong saat dingin agar seratnya cantik
Resep Serupa
-
Bika Ambon No Mixer No Oven Bika Ambon No Mixer No Oven
Selama ada telur semua pasti aman terkendali, mau makan makanan utama maupun bikin cemilan, lets go in ajaaa..Emang betul kalau disebut si bintang dapur, seperti pekan posbar Mamah di #GAS2025 #TelurBintangDapurKali ini aku bikin yang beberapa waktu lalu viral, jajanan tradisional nusantara yang berbahan dari telur, pasti nggak asing ama Bika Ambon ini. Bikinnya mudah nggak perlu oven dan juga mixer, kunci suksesnya adalah sabar dan fokus 😄
-
Bika Ambon (no oven) Bika Ambon (no oven)
Baru tahu kalau ternyata aroma khas Bika Ambon itu berasal dari rebusan serai dan daun jeruk. Beraneka macam memang resep Bika Ambon itu, tapi aku pilih resep dengan bahan yang ekonomis yang hanya menggunakan 4 butir telur dengan proses pengolahan yang tidak ribet, bagus kok hasilnya dan rasanya juga mantap. Terima kasih ya Mbak Dhiah Oddie untuk inspirasi resepnya 😍
-
Bika Ambon Teflon Bika Ambon Teflon
Lama ga makan kue satu ini, beli pasti mahal ya dan harus nyari keluat blm tentu ada juga. Lebih baik buat sendiri, hemat haha...
-
Bikang Ambon Wangi Berserat No Mixer No Oven (Bika Ambon) Bikang Ambon Wangi Berserat No Mixer No Oven (Bika Ambon)
Resep asli ci Yackikuka.1st time buat bikang, dan woww.. seenak itu dan semudah itu. Hanya saja need more time than cake biasa. Seperti buat cakue.Harusnya saya mau pakai oven listrik. Tapi karena waktu menunggu adonan 2 jam itu mati lampu 😭😭 Alhasil saya ngoven nya pakai gas. Jadi donk.. tetep cantik. Hanya agak gosong dikit bagian bawahnya. Tapi not bad karena rasanya some how nampol kata suami anak².#CookpadJawaTimur#CookpadCommunityJawaTimur#CookpadKediri#Coboy#CookpadCommunity_Surabaya#ResepUrsula#Bikang#BikangAmbon#Bika#BikaAmbon
-
Bika ambon pandan teflon (no mixer) Bika ambon pandan teflon (no mixer)
Bbrapa kali baking kue ini selalu gagal...jujur aja ini kue pling susah saya bikin, kta ibu saya klau bs bikin kue ini bru bs dikatakan bs bkin kue... Lalu saya merubah sgal teknik membuatnya. Mmng sih sbnernya bika ambon pnya oven khusus. Krna males ngeluarin oven akirnya sya pakai teflon, biar yg gk pnya oven jga bs bikin. Hehehe
-
Bika Ambon Teflon Bika Ambon Teflon
Udah bbrp kali nyoba bikin bika ambon ini.. tp gagal dan gagal..Ehh ketemu resepnya bunda F Kitchen... trnyata mudah dan hasil sarang semutnya itu lohh.. sexy banget.. daan.. ku syukaaaa 😘😘.Tengkiyu bunda... love yuuu 😘
-
Bika Ambon Panci Presto(No Oven No Mixer) Bika Ambon Panci Presto(No Oven No Mixer)
Bika Ambon adalah salah satu kudapan yang banyak digemari dan ini merupakan kue favorit ibu saya juga😁 walaupun namanya Bika Ambon tapi ternyata kue ini aslinya berasal dari Medan loh🤭 setelah sering mencoba berbagai resep akhirnya saya menemukan cara yang lebih mudah untuk membuat kue satu ini😉karna yang menentukan kue ini berhasil adalah serat yang cantik😍saya sendiri sudah mencoba membuat kue satu ini dengan menggunakan oven/Snack maker.setelah mencoba membuat menggunakan panci presto ternyata lebih mudah dibandingkan dengan menggunakan oven😁Source : Yoshi nur imama (dengan modifikasi)#ResepTelurkuMendunia#CookpadCommunity_Jakarta#Resolusi2020#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#MasakAsyik#GenkPejuangDapur
-
Bika Ambon (No Oven) Bika Ambon (No Oven)
14.11.2021Bikinnya gampil bingit nih, yg gk punya oven kayak saya pun bisa bikin, selama proses bikinnya malah bisa nyambi yang lainnya 😅Walaupun tanpa oven, hasilnya tetep bersarang...Yukk ah cek resepnya trus bikin 😍😘#ResepMamaAkmal#CPBali_CemilanTradisional#CookpadCommunity_Bali
-
Bika Ambon (oven) Bika Ambon (oven)
🥥 - 'ambon' dalam bahasa Medan yang berarti lembut.
-
Bika Ambon Teflon Bika Ambon Teflon
Akhirnya berhasil juga membuat bika ambon bersarang, irit telur 😉. #PejuangGoldenApron2
-
Bika ambon no oven Bika ambon no oven
Iseng bikin cemilan saat hujan gerimis, dirumah ada sisa bahan kue butter, sagu, terigu telur langsung qt eksekusi sj ya bund..Resep ini sebernya sy dpt dr IG tp yg pnya resep sepertinya tdk pnya cookpad/sy tdk tahu id nya..heheh trmksh ya bund yg sdh ngshare di IG..
-
Bika Ambon Teflon Bika Ambon Teflon
Kue favorit 😍, pokoknya banyak banget jajanan khas Indonesia yang jadi favorit saya 😀😁. Lebih puas kalo bikin sendiri ya, apalagi kalo hasilnya nyarang begini.Intinya perhatikan saat adonan didiamkan pertama (biarkan hingga mengembang dulu) dan saat semua bahan dicampur jadi satu ( biarkan hingga adonan berbuih). Karena manggangnya di teflon/ doublepan, gunakan api sangat kecil kalo ga mau bawahnya eksotis 😃😃.Source: The Hasan Video
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar