Ikan Suwir

12 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
2 orang
  1. 1 ekorIkan (Ikan Ekor Kuning)
  2. 15 buahBawang Merah
  3. 8 buahBawang Putih
  4. 20 bijiCabe Kecil
  5. 5 bijiCabe Besar
  6. 1 ruasJahe
  7. 2 ruasSerai
  8. 3 lembarDaun Salam
  9. Garam
  10. Gula
  11. Penyedap
  12. 1 ikatKemangi
  13. Gula Merah
  14. Air
  15. Minyak

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Ikan dibersihkan lalu digoreng hingga matang, tapi jangan terlalu kering lalu angkat

  2. 2

    Uleg Bumbu Bawang Merah, Bawang Putih, Cabai dan Geprek Jahe Serai

  3. 3

    Gongso semua bumbu hingga benar-benar matang dan masukkan semua gula putih, garam, penyedap dan Gula Merah

  4. 4

    Lalu masukkan ikan yang sudah disuwir dan aduk supaya tercampur rata, kemudian masukkan sedikit Air

  5. 5

    Aduk hingga kering kemudian masukkan kemangi supaya lebih harum

  6. 6

    Siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rosi Kusuma
Rosi Kusuma @rosikusumaa
pada
Malang
Happy Cooking 🤍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa