Ketan serundeng

Dulu dikampung emak suka bikin ketan serundeng... dan saya ga suka, saya lebih suka ketan abon. Tapi seiring bertambahnya usia, selera saya jadi berubah seperti beliau. Jadi sedih karena pas saya dah bisa masak dan bikin bermacam kue emak dah ga ada.
Ketan serundeng
Dulu dikampung emak suka bikin ketan serundeng... dan saya ga suka, saya lebih suka ketan abon. Tapi seiring bertambahnya usia, selera saya jadi berubah seperti beliau. Jadi sedih karena pas saya dah bisa masak dan bikin bermacam kue emak dah ga ada.
Cara Membuat
- 1
Rendam beras selama 2 jam, cuci bersih, kukus selama 10mnt. Sambil nunggu ketan, iris cabai, bawang putih dan bawang merah.
- 2
Jika sdh 10 mnt,angkat ketannya, biarkan agak dingin, lalu campur dengan garam, santan dan air matang. kukus kembali kurleb 15 menit.
- 3
Sambil mengukus ketan, buat serundengnya ya... tumis bumbu dg sedikit minyak, pakai wajan anti lengket ya bun biar ga cepet gosong. Masukkan kelapa,gula merah,gula putih dan daun jeruk(sobek-sobek ya)
- 4
Aduk terus kelapa sampai kuning keemasan dan agak garing lalu beri kaldu bubuk. angkat dan siap untuk taburan ketan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ketan serundeng Ketan serundeng
bikin ta'jil ketan serundeng buat buka puasa nanti yuk... ☺️😘 Neng Zhean -
Ketan serundeng Ketan serundeng
Bismillah ... ceritanya anak anak pingin makan ketan Alhamdulillah buat serundeng nya dulu besoknya baru buat ketannya Alhamdulillah laris manis Dapurdinar -
Ketan serundeng Ketan serundeng
Pas kemarin pulang kampung ditawarin bawa beras ketan untuk dibawa kejakarta, aq cuma bawa 1/2 kg langsung kepikiran bikin ketan kuning serundeng.. karena udah lama engga makanDulu suka banget beli dipasar, sekarang udh jarang kepasar karna jauh.. T. Iyayy -
Ketan serundeng Ketan serundeng
Assalamualaikum,,,hai hai sobat paders. Punya sisa keran putih enakny diapain ya🤭,,,dibuat wajik,lupis,serimuka,lemper,ketan bumbu kedelai udah,kayakny ketan serundeng kelapa blm dah,,,cas cis cus buat beginian untuk setoran cookpad. Tapi u ketan sedikit saya modif,,,,Krn dia gak terlalu suka air sepertinya,,,, maafkeun ya mbk no#PejuangGoldenApron2#RecookDepok_Retno Dapur Maya -
Ketan serundeng Ketan serundeng
Masih banyak beras ketan sisa buat manggo sticky rice, mari bebikin ketan serundeng 🙆 Nirastorytummy -
Ketan serundeng Ketan serundeng
Kepengen cemilan, pas ujan-ujan..selagi punya sisa serundeng kelapa, cuss deh buat ketan serundeng. Biar jd inget pulau jawa, biar inget jajanan masa kecil hehe Deaskarl -
Ketan serundeng Ketan serundeng
Saya sangat suka ketan ini, cuma kalau beli kadang suka gak pas rasa serundeng nya suka kemanisan atau keasinan. Ini first trial dan keluarga pada sukaa 😍😘☺😊 enak serundeng nya.Edisi #PejuangGoldenApron2√Ketan pilih kualitas bagus biar pulen.Kalau teman-teman suka pedas boleh tambah cabe rawit ya.√ Ini pakai rice cooker sama seperti buat nasi y tinggi air satu ruas jari kurangi sedikit saja biar pas ga kelembekan.😄√ kalau numis bumbu pakai api kecil soalnya cepat hangus nanti kemiri gak matang√ serundeng jangan ditinggal ya harus sabar aduk terus 😅😂sampai nanti berubah warna dan pas di makan kres2 gitu teksturnya√ masukan gula terakhir saja saat kelapa sudah kering Rinka Loumitha -
Ketan serundeng Ketan serundeng
Ada ketan oleh2 tetangga di kampung halaman dulu hehe, jadi kita buat saja ketan serundeng debi pratiwi -
Ketan serundeng Ketan serundeng
Ini salah 1 jajanan fav ku... tp sekarang susah bgt nemuin yg jual ketan serundeng ky gini. Drpd kebawa mimpi mending buat sendiri aja dehh😁 Widya Astuti Rahayu -
Ketan serundeng Ketan serundeng
Kalo libur bingung cemilan itu" Melulu,,Hari ini eksekusi ketan serundeng Tri Mar'ah (Al Kitchen) -
Ketan serundeng Ketan serundeng
Pulang kerja paksu bawa2 ketan...katanya kepengen makan ketan serundeng. Waduh 🤔 tau kan apa yg bikin malas kalau bikin ketan serundeng ?? Yup, betuul banget....bikin serundengnya. Tapi demi paksu apapun akan daku lakukan 😅😘😘. Akhirnya setelah berkutat di dapur, ketannya bisa buat sarapan pagi ini deh. Ditemani dengan teh manis tambah mantap 😍#Sarapanku#Resolusi2019#BerburuCelemekEmas#cookpadcommunity_id#cookpadcommunity_tangerang#cookpadindonesia Atika Duta -
Ketan serundeng Ketan serundeng
Kudapan sore ini dengan bahan seadanya jadilah ketan serundeng Pawon mamayu
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar