Bihun Goreng

Vicyanggria Drg
Vicyanggria Drg @Vicyale_mum517

Dalam rangka mengosongkan pantry, kulkas dan timbunan bahan makanan, jadilah makan malam yang enak dan lezat.
Memakai sisa2 ungkepan ati, jantung, rempela dan kulit ayam, beberapa buah bakso homemade.
1 bungkus toge utuh belum dibuka yang dibeli sejak 2 minggu lalu 🤣🤣, dan ¼ kol sisa perjuangan.
Topping bisa disesuaikan dengan apa saja yang tersedia di kulkas ya 😊🥰

Bihun Goreng

7 orang berencana membuat resep ini

Dalam rangka mengosongkan pantry, kulkas dan timbunan bahan makanan, jadilah makan malam yang enak dan lezat.
Memakai sisa2 ungkepan ati, jantung, rempela dan kulit ayam, beberapa buah bakso homemade.
1 bungkus toge utuh belum dibuka yang dibeli sejak 2 minggu lalu 🤣🤣, dan ¼ kol sisa perjuangan.
Topping bisa disesuaikan dengan apa saja yang tersedia di kulkas ya 😊🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 porsi
  1. 1 bungkusbihun kering 400 gram direndam di air panas
  2. 1/2 bungkustauge
  3. 1/4kol diiris
  4. 6 buahbakso sapi
  5. 1 mangkukungkepan ati, rempela, dan kulit ayam
  6. 2 buahtelur dikocok
  7. 10 buahudang kupas
  8. 2 sendok makansunflower oil (bisa minyak goreng apa saja)
  9. 1/2 sendok makanbawang merah giling
  10. 1 1/2 sendok makanbawang putih giling
  11. 1 sendok makancabai merah besar giling
  12. 1 sendok makansaus tiram
  13. 1 sendok tehchili oil
  14. 1/2 sendok tehminyak wijen
  15. 5 sendok makankecap manis
  16. 1 sendok makankecap asin
  17. 1 sendok tehkaldu bubuk vegeta

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Bihun direndam di air panas kemudian ditiriskan

  2. 2

    Cuci bersih tauge, kol iris tipis, bakso dipotong sesuai selera.

  3. 3

    Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai ke dalam minyak panas sampai matang dan harum

  4. 4

    Sisihkan bumbu yang sudah matang ke pinggir wajan, kemudian goreng telur yang sudah dikocok dan diorak arik sampai matang.

  5. 5

    Tambahkan isian toping ke dalam wajan. Dimulai dari kol, bakso, udang, hati, rempela, kulit ayam, dan tauge.
    Aduk rata sampai matang

  6. 6

    Masukkan bihun yang sudah direndam, dan tuangkan berturut2 aneka saus dan kecap dari minyak wijen, chili oil, kaldu bubuk, kecap asin, saus tiram, kecap manis

  7. 7

    Aduk rata semua bahan sampai tercampur sempurna, tes rasa apakah sudah sesuai selera. Saya tidak menambahkan garam lagi.

  8. 8

    Bihun goreng sudah siap disajikan, tambahkan sosis goreng, kerupuk bawang dan bawang goreng agar lebih sedap.
    Selamat mencoba 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vicyanggria Drg
Vicyanggria Drg @Vicyale_mum517
pada

Komentar

Resep Serupa