Seblak baso aci tulang ayam

Bunda Rayyan
Bunda Rayyan @imadiansyah
jakarta utara

Ini jdi cemilan kesukaan dikala kepala mulai meriang, hihi

#CookpadCommunity_Tangerang

Bagikan

Bahan-bahan

  1. Secukupnyakol iris
  2. Secukupnyasawi hijau
  3. 2 buahsosis potong-potong
  4. secukupnyaKwetiau
  5. 1/2kgTulang ayam yang sudah di rebus
  6. Penyedap rasa
  7. Minyak untuk menumis
  8. 1 butirtelor
  9. secukupnyaAir
  10. Cabe bubuk (optinal)
  11. Bumbu halus
  12. 3 siungcikur/kencur (sesuka hati)
  13. 20cabe rawit setan
  14. 3 siungbawang putih
  15. Bahan baso aci
  16. 100 grtepung sagu
  17. 100 grtepung terigu
  18. Sejumputgaram
  19. Sejumputkaldu bubuk
  20. secukupnyaAir panas

Cara Membuat

  1. 1

    Iris semua kol sawi dan juga sosis. Kemudian cuci diair mengalir, tiriskan. Kita buat baso aci nya dulu atau skip jika gak pke baso aci. Campur tepung sagu dan terigu, beri garam dan penyedap, kemudian beri air panas sedikit demi sedikit aduk atau ulen adonan hingga bisa dibulat²kan. Kemudian rebus baso aci di air mendidih, jika sudah terapung lalu angkat, lakukan hingga adonan baso aci habis.

  2. 2

    Blender bumbu halus. Lalutumis hingga harum. Tambahkan telor, aduk.

  3. 3

    Beri air secukupnya. Tambahkan garam royco atau penyedap rasa lainnya. Biarkan hingga mendidih.

  4. 4

    Masukan tulang ayam yg sudah di rebus terlebih dahulu. Kemudian masukan baso acinya. Aduk aduk

  5. 5

    Terakhir masukan kol sawi sosis dan kwetiau. Icip rasanya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bunda Rayyan
Bunda Rayyan @imadiansyah
pada
jakarta utara
begabung dengan cookpad akhir november 2019. dan resep pertama 5 desember 2019..hanya berbagi resep masakan ala rumahan yang sederhana..Ig : @dapur_bundarayyan
Lebih banyak

Komentar (3)

arifah amrullah
arifah amrullah @arifahamrullah
Ya allah....bund....cikur itu ternyata kencur ya.....🤭

Resep Serupa