Bolu Kukus Putih Telur Pandan Cokelat

Aprilia Tw
Aprilia Tw @malyaz
Cirebon, Jawa Barat

Bsimillahirrahmanirrahim..
Alhamdulillah.. masih ada stock putih telur dari bikin nastar lebaran kemarin.. Alhamdulillah masih bagus karna disimpan rapih dan rapat..
Kali ini coba bikin bolu kukus aja, sebelumnya pernah direbus lalu dimasak, dan dibikin cake panggang..
Yuuk Cobain..

Source : Cookpad Eka_dav
Recook & Modification : Aprilia Tw

Bolu Kukus Putih Telur Pandan Cokelat

10 orang berencana membuat resep ini

Bsimillahirrahmanirrahim..
Alhamdulillah.. masih ada stock putih telur dari bikin nastar lebaran kemarin.. Alhamdulillah masih bagus karna disimpan rapih dan rapat..
Kali ini coba bikin bolu kukus aja, sebelumnya pernah direbus lalu dimasak, dan dibikin cake panggang..
Yuuk Cobain..

Source : Cookpad Eka_dav
Recook & Modification : Aprilia Tw

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
5 cup foil 250 porsi
  1. 300 grputih telur suhu ruang
  2. 170 grgula pasir (boleh tambah jika suka manis)
  3. 1 sdtSP
  4. 200 grterigu protein rendah
  5. 25 grsusu bubuk
  6. 25 grtepung maizena
  7. 100 mLsantan (Kara 65mL + air)
  8. 90 mLmargarin, cairkan/minyak kelapa/goreng
  9. 1/2 sdtvanilla cair/bubuk
  10. 1 sdtgaram
  11. sesuai seleraPewarna makanan

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Siapkan semua alat dan bahan. Panaskan kukusan..
    Dalam wadah, mixer putih telur dengan speed tinggi hingga berbusa, masukkan SP, dan tambahkan gula pasir secara bertahap, aduk hingga putih mengembang berjejak.

  2. 2

    Masukkan terigu+maizena+susu bubuk+garam+vanilli yang telah dicampur dan diayak sebelumnya, masukkan bertahap bergantian dengan santan+minyak, mixer dengan speed rendah hingga adonan tercampur rata, jangan terlalu lama, cukup asal rata saja.

  3. 3

    Bagi adonan dan beri masing-masing pewarna makanan, saya pakai pandan dan coklat. Tuang 1 sendok sayur adonan dalam loyang yang telah dioles margarin dan dilapisi baking paper (saya pakai alumunium foil). Kukus setiap lapisan selama 5 menit lalu tuang lapisan selanjutnya hingga adonan habis (saya jadi 3 lapisan saja). Terakir kukus selama 15 menit. Gunakan api sedang saja ya

  4. 4

    Done.. Alhamdulillah enak, g amis.. Yuuk cobain..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Aprilia Tw
Aprilia Tw @malyaz
pada
Cirebon, Jawa Barat
Chef Rumahan Kesayangan Keluarga
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa