Singkong thailand

3 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 800 gramsingkong (potong2 5cm belah dua buang serat tengahnya)
  2. 1.5 literair
  3. 2 lembardaun pandan (potong 5cm)
  4. 200 gramgula putih
  5. 1 sdtvanili
  6. 1/2 sdtgaram
  7. bahan2 saus santan :
  8. 500 mlsantan kental dari 1 butir kelapa
  9. 1 sdtgaram
  10. 1 sdmmaizena (larutkan dengan 3 sdm)
  11. 2 lembardaun pandan potong 5cm
  12. topping :
  13. keju cheddar (parut)

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus air hingga mendidih lalu masukan singkong dan daun pandan,masak hingga singkong benar2 empuk dan berwarna transparan dan air menyusut.masukan gula pasir,vanili,dan garam.lalu rebus kembali hingga gula benar2 larut.jangan lupa gunakan api kecil ya.. (jika air yang di gunakan untuk merebus singkong habis tapi belom benar2 empuk. Bisa di tambah dengan air panas sedikit. Rebus hingga air habis namun singkong masih terihat basah dan juga empuk.) angkat dan sisihkan.

  2. 2

    Rebus santan, garam, dan larutan maizena. Rebus dengan api kecil ya.. sambil terus di aduk2 hingga meletup2 dan santan mengental. Lanjutkan merebus hingga 2 menit. Sambil terus di aduk ya biar santen gak pecah.angkat

  3. 3

    Penyajian : tata singkong di piring saji. Siram dengan saus santan beri topping keju parut.. singkong thailand siap di santap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Siti Rokayah
Siti Rokayah @kokoy_hk
pada
Bekasi

Komentar

Resep Serupa