Roti ini di sini (USA) lebih dikenal dengan nama CONCHAS yang artinya Shells (kerang) karena topingnya menyerupai bentuk kulit kerang atau juga dikenal sebagai PAN DULCES yang artinya sweet bread. Conchas ini banyak ditemukan di supermarket2 atau toko2 bakery nya orang Meksiko.Conchas ala saya ini topingnya saya beri beberapa macam rasa, yaitu coklat, kopi, vanilla dan strawberry. Tidak seperti Conchas pada umumnya di sini yang tidak pakai isi2an, Conchas ala saya ini saya beri isian salted butter (ala Roti Boy 😊).☆Untuk rotinya bisa menggunakan resep roti andalan masing2.☆Toppingnya dijamin tidak akan lengket2 meskipun rotinya sudah dingin.

Ini resep dr pawon indo yg sudah terbiasa bikin roti ini jd hasilnya lebih bagus... Untuk pemula lumayan lah.. Heheheeeee...

Bismillaah,Bikin Mexican Bun (Roti Boy) jadi nostalgia naik kereta atau pesawat ya Bunda.Wangi khas menteganya pas di panggang bikin teringat ketika antri tiket di stasiun hihihi.Okelah krn masih pandemi dan belum bisa bebas travelling, bikin sendiri aja yukk... Bikinnya gampang si meski agak sedikit ribet krn stepnya banyak hehe...*Untuk penggunaan tepungnya..optional ya Bunda, boleh tepung protein tinggi (cakra) semua, boleh tepung serbaguna (segitiga biru) semua, boleh jg di mix. Asal jng pake tepung kunci biru aja, ntar jadinya soft cookies Bundaa (〃＾▽＾〃)

Ini roti polosan tanpa isi ya.Bagian atasnya kering, renyah dan terdapat gula pasir.Aku pakai terigu protein tinggi merk Komachi, hasilnya putih, empuk dan lembut.Rotinya jadi rebutan anak-anak deh ❤️

Roti ini hampir mirip sama roti melon pan, bedanya cuma topping nya dikasih warna agar cerah tampilannya.Saya pakai metode autolisis supaya roti cepat kalis elastis. Tapi sebenarnya pake metode langsung bikin juga bisa banget. Tinggal campur semua bahan lalu uleni.Roti nya lembut dan rasanya manisSource : @desi_k2#cookpadcommunity_depok#tetepkenyangtanpanasi#rekreasi_depok

Roti manis khas MexicoMasih dengan rasa penasaran dan pastinya mau mencoba🥰Rotinya lembuuut😋Perpaduan rasa roti dan kukis yg crunchy 🤤 enak bgt poknya wajib coba🥰🙏Resepnya Teh @desi_k2https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15422384-mexican-conchas-bread?invite_token=UxJt7drCthn5ShQsYnrFzxpr&shared_at=1634429803#CookmemberGenkPeDa_Desi#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookpadCommunity_Depok#CookpadCommunity_Id#Cookpad_Id#CookpadIndonesia

Roti ini bentuknya unik. Adonan roti ini dibungkus dengan adonan cookies. Permukaan atasnya seakan-akan retak. Roti ini tidak pakai filling. Tapi dipadu dengan rasa toping pandan dan moka membuat roti ini terasa yummy😋.Source: @BerandaAqlan#Cookies_BerandaAqlan#CookpadCommunity_Tangerang#CocomtangPost#MexicanConchasBread

Sering liat seliweran di sosmed, penasaran pengen bikin karena bentuknya yang unik seperti kerang dengan warna yang mencolok bikin seger melihatnya😊. Roti yang sedang viral ini bener-bener enak, crunchy diluar dan chewy didalam🥰#mexicanconchasbread#rotiviral#CookpadCommunity_Bogor

Source : @BakingWithOtangSetelah berapa kali maju mundur cantik bikin ini,akhirnya hari ini dinekatin 😂 ternyata ga sesusah bayanganku 🤭 Alhamdulillah akhirnya kebayar juga rasa penasaran sama roti ini,rasanya enak banget,cruncy diluar lembut didalam 🤤🤤🤤 Harus Coba!!! Si balitaku,rotinya baru keluar oven masih hangat² dah makan dua 😂😂😂 emang seenak itu loh 🤤#CookpadCommunity_Palembang

Alhamdulillah ... Akhirnya berhasil 🥰Dengan 2 kali kegagalan yg hampir membuat putus asa. Pertama roti gak ngembang, bantat mungkin raginya sudah kadaluarsa 😅. Kedua roti ngembang tapi conchasnya ambyar alias meleleh semua, entah apa yg salah mungkin suhu terlalu panas juga berpengaruh. Ketiga...udah dag dig dug dari mulai ngadon, profing dan mengembang alhamdulillah .. lanjuttt conchas aman,,..panggang dannnn berhasillll....💃💃Dilangkah saya tunjukkan hasil kedua dan ketiga, hasil yang pertama tidak sempat saya foto karena udah males melihat kegagalan 🙉😓 pelajaran buat saya adalah bahwa melihat gambar yg bagus meski sudah disertai resep, klo kita tidak jeli dan hanya mengandalkan langkah sesuai resep itu hasilnya nol. Jadi mesti tau apa yg menjadi karakteristik sebuah resep dan juga kenali karakteristik bahan serta alat yg kita punya 🤗Bisa tidur nyenyak deh .. gak penasaran lagi sama mexican conchas 😂Source : IG Lisa TangkulungNote : diresep asli roti tidak pakai isian ya, isian saya tambahkan sendiri biar rotinya gak kopong#anekarotiinong#Kopijos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa

Semangat terus belajar baking biar nggak cuma tau nya nyambel doang 😂 Makasih mba des selalu menginspirasi dengan semangat kreasi bakingnya yang super cantik 😘Source : Mba Des @desi_k2#GenkPejuangDapur#CookmemberGenkPeda_Desi#GenkPeda_Eksis#CookpadCommunity_Sumbar

Sabtu..semarak dgn tema rutiii bestiii. Blm juga pandai. namun aku tetap ingin berjuang, mencoba merasakan indahnya dunia baking juga menaklukkan rasa malas . Semua butuh proses ya besti... Ilmu Baking, cooking sangatlah luas, yg sempit cuma urusan hati😅😂... Mari semangat terus belajar bestiii🤣😘😘Source: @desi_k2#SAFInstanXClover#SemarakSAFInstan#SAFRagiAhlinyaRoti#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_sumbar