Tongkol Kuah kemangi
Nadila Fatia Utari @Dapur_azzahra13
Kalau dalam bahasa Sasak resep ini namanya, "Tongkol kelak terong aceh"
Tongkol Kuah kemangi
Kalau dalam bahasa Sasak resep ini namanya, "Tongkol kelak terong aceh"
Cara Membuat
- 1
Bersihkan tongkol, dan bagi jadi beberapa bagian.
- 2
Lalu goreng tongkol
- 3
Iris-iris bawang merah
- 4
Haluskan, cabe, bawang putih, tomat, dan terasi.
- 5
Tumis bawang merah, lalu masukan bumbu halus.
- 6
Setelah bumbu harum masukan terong bulat yang sdh dipotong-potong sebelumnya, tumis sampai agak layu
- 7
Setelah itu masukan ikan tongkol, dan beri air sdikit, setelah agak mengental masukan lagi air secukupnya kemangi dan cabe hijau yg sudah diiris.
- 8
Tambah kan garam, gula, penyedap rasa secukupnya.
- 9
Tunggu hingga matang n koreksi rasa.
Resep Serupa
-
Tongkol Kuah Kemangi Tongkol Kuah Kemangi
Udah bingung mau masak tongkol ala apa. Yaudah asal2 aja buat yang bumbu ini. Eh malah maknyuss.
-
Tongkol Kuah Kemangi Tongkol Kuah Kemangi
Sebelumnya aku takut-takut masak ikan dikuahin, khawatir amis. Tapi terus lama-lama ngiler juga kalau liat fotonya. Ini resep modifikasi dari resep yang kutemui di IG @yanesthi.Bedanya sama resep asli, aku tambah kemangi dan ganti tomatnya dengan tomat ijo. Rawitnya aku biarkan utuh. Dan jeruk nipis yang harusnya buat balur ikan sebelum masak (lupa), aku kasih belakangan pas mau mateng. Di resep asli ada daun bawang juga aku skip.
-
Tongkol Kuah Kemangi Tongkol Kuah Kemangi
20-12-2019Liburan udah di depan mata yaa makk, suasana nya pun jd terbawa males niih. Masak yg cepet aja yg penting di rumah punya lauk. 😍Lauk ini enak deeh di makan sm nasi anget, yg suka pedes boleh banget ditambahin cabe rawit utuh yaa.#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_jakarta#saturesepsatupohon
-
Tongkol Tahu Kuah Kemangi Tongkol Tahu Kuah Kemangi
Biasa kalo tongkol dimasak kecap. Kali ini cari menu lain ah... Mumpung ada kemangi, pengen dibuat kayak mangut gitu, tapi berhubung belum pernah masak mangut, jadinya uprek2 bumbu, dan jadilah semacam pepes berkuah 😂😂😂endesss booo...., sama nasi anget dan tumis daun pepaya apa lagi 😋😋😋ini versi tidak pedas karena sekalian buat balita 2 di rumah. Kalo masak buat saya sendiri, dipedesin tambah uenaaakkkk iniii...
-
Pindang Tongkol Kuah Kemangi Pindang Tongkol Kuah Kemangi
Comfort food waktu saya kecil 🤤 resep dari abi. Sedapnyaa~ tips: abi selalu bilang numis bawang2an di awal harus sampe mateng biar rasanya enak dan wangi, kecilkan api dan aduk2 spy matang merata. Tips dr ci devina, bawang merah sebaiknya ditumis duluan,lalu disusul bawang putih krn bawang putih lbh cepet mateng. Sy sndri kdg skip langkah ini lgsg cemplung semua 😆🙏 ini resep masakan sunda yah, simpel bumbunya, tp seger wangi dan kl mau pedes tinggal pecahin cabe rawitnya😁#JelajahResepNusantara
-
Tongkol Kuah Kemangi Segerr Tongkol Kuah Kemangi Segerr
Ada ikan tongkol segar di pedagang sayur. Coba beli dan kepikiran dimasak kuah yg g pedes biar bocil2 bisa ikutan makan, jadilah ini 😊
-
-
Pindang Tongkol kuah Kemangi Pindang Tongkol kuah Kemangi
Bosen juga dengan tongkol suwir dan liat resepnya mbak @fadila_93 kayaknya menarik banget. Taunya ya emang enak! 😊👍
-
-
Tongkol Kuah Tongkol Kuah
Nama asli masakan ini gak tau apa, bumbunya ngarang aja. kuahnya rasa pedas, manis, asam... Seger deh pokoknya
-
Tongkol kuah asam kemangi Tongkol kuah asam kemangi
Pingin makan yg seger" gt kuahnya so blenger sm santan" lebaran kmrn, yuuu cuus kita eksekusi
-
Tongkol Kuah Santan Kemangi Tongkol Kuah Santan Kemangi
Jika tidak suka asam kurangi Belimbing Wuluh ataupun boleh ditambah. Belimbing Wuluh boleh diganti dengan Tomat.Dan tambahkan cabai rawit jika ingin lebih pedas.Saya menggunakan santan instant lebih enak jika menggunakan santan fresh. Selamat mencoba cookpaders.#21#PejuangGoldenApron3#GA_TheNextLevel#NiarKitchenette
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15448054
Komentar