Kerang Ijo Kupas Pedas Manis

Ria Yuliana
Ria Yuliana @yulianaana16

Olahan kerang ijo kupas bisanya ditumis biasa aja. Iseng nambahin kecap sama saos pedas, rasanya jadi tambah sedaapp. Silahkan dicoba..

Kerang Ijo Kupas Pedas Manis

Olahan kerang ijo kupas bisanya ditumis biasa aja. Iseng nambahin kecap sama saos pedas, rasanya jadi tambah sedaapp. Silahkan dicoba..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
4 orang
  1. 250 gramKerang ijo kupas
  2. 2 lembarSalam
  3. Jahe halus
  4. 4 siungBawang merah
  5. 4 siungBawang putih
  6. Cabai keriting
  7. Sereh (geprek)
  8. Kecap banteng
  9. Saos sambal
  10. secukupnyaAir mineral
  11. Jeruk nipis

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Cuci dan bersihkan kerang ijo kupas beri perasan jeruk nipis. Untuk menghilangkan bau amis, rebus kerang dengan salam, sereh dan jahe yg digeprek selama 5 menit.

  2. 2

    Iris bumbu (bawang merah, bawang putih, cabai)

  3. 3

    Tumis bumbu dan masukkan salam sereh dan jahe halus hingga harum. Setelah bumbu matang masukkan air secukupnya. Lalu Masukkan kerang ijo yang sudah di rebus.

  4. 4

    Tambahkan garam, sedikit gula, saos dan kecap. Aduk hingga merata semuanya. Tunggu sampai mendidih.

  5. 5

    Kerang ijo kupas siap di hidangkan dengan nasi panas. MANTAP

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ria Yuliana
Ria Yuliana @yulianaana16
pada

Komentar

Resep Serupa