Bagikan

Bahan-bahan

  1. Ayam :
  2. 300 gramdaging ayam dan kulit
  3. 1/2 sdmkecap ikan
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 1/2 sdmbawang putih cincang
  6. Tepung :
  7. 1 sasettepung serbaguna
  8. Secukupnyaair
  9. Sauce :
  10. 4kuning telur asin
  11. 1/2 sdmsaus tiram
  12. 2 sdtskm
  13. 4 buahcabe rawit
  14. Daun kari (saya skip)
  15. 1 sdmmargarin
  16. 1/4 sdmcicken powder
  17. 150 mlsusu

Cara Membuat

  1. 1

    Marinasi ayam, dan diamkan selama 15 menit. Tambahkan sedikit air dan 4 sdm tepung, aduk merata. Gunakan sisa tepung untuk pelapis ayam, taburkan pada tepung kering dan goreng dengan minyak panas, sampai kecoklatan dan renyah. Angkat dan tiriskan

  2. 2

    Panaskan margarin, masukkan cabai. Masukkan kuning telur dan aduk sampai hancur. Masukkan susu sedikit demi sedikit, sambil terus diaduk sampai halus dan tercampur merata. Tambahkan skm, saus tiram dan kaldu. Aduk dan koreksi rasa (skm bisa ditambah, jika suka manis), angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Gania_Kitchen
Gania_Kitchen @nidaY09
pada
Tangerang Selatan
Stop jajan di luar!!! Masak saja...lebih terkontrol dr sgala sisi & meningkatkan kemampuan dari beberapa sisi...✊Berbagi resep, semoga bermanfaat 👐@nidashahab💕 @ummuazlan💕
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa