Ayam ungkep sederhana

10 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 orang
  1. 1 ekorayam
  2. Bumbu Halus:
  3. 7 siungBawang Merah
  4. 4 siungBawang putih
  5. 2 cmKunyit
  6. 1 ruasLengkuas
  7. 1 ruasJahe
  8. 1 sdtKetumbar
  9. 1 1/2 sdtLada bubuk
  10. Bumbu lainnya:
  11. 2 btgSerai
  12. 4 lmbrDaun salam
  13. 1 sdtgaram
  14. 1 bksPenyedap rasa
  15. 1/2 kepingkecil gula aren (bila mau)
  16. 3 lmbrDaun jeruk
  17. SecukupnyaAir
  18. Minyak goreng

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Bersihkan ayam kemudian potong2 sesuai selera.

  2. 2

    Haluskan bumbu2 halus, setelah itu panaskan minyak, stelah bumbu selesai dihaluskan, tumis bumbu hingga harum.

  3. 3

    Masukkan serai, daun salam, daun jeruk, & gula aren

  4. 4

    Setelah bumbu harum, masukkan ayam yg sudah dibersihkan, oseng2 hingga bumbu merata.

  5. 5

    Masukkan garam & penyedap rasa, tambahkan air secukupnya, masak hingga air menyusut.

  6. 6

    Setelah itu pindahkan ayam kewadah lain, kalo belum digoreng lgsg, simpan ayam ke kulkas.

  7. 7

    Ayam ungkep siap disantap & digoreng kapanpun.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
𝓐𝓰𝓾𝓼𝓽𝓲𝓷𝓪
pada

Komentar

Resep Serupa