Paru rica

Name: Paru rica
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr paru sapi yang sudah direbus dengan daun salam dan diiris; 3 sdm air asam jawa; 1 sdt garam; Secukupnya gula merah; 1 sdt kaldu bubuk/penyedap; 1/2 sdt lada bubuk; Bumbu halus; 8 bawang merah; 8 bawang putih; 150 gr cabe merah keriting; Bumbu cemplung; 1 ruas lengkuas geprek; 1 ruas jahe; 6 lembar daun salam; 6 lembar daun jeruk purut; 1 batang serai digeprek; 12 cabe rawit

Mama Azka Kitchen @cook_19961612

Malang - indonesia

Cara buat lihat diyoutube ku link ini
https://youtu.be/NvI3VgQHS4s

Lebih banyak

Paru rica

Bagikan Cooksnap pertama

18 orang berencana membuat resep ini

Mama Azka Kitchen @cook_19961612

Malang - indonesia

Cara buat lihat diyoutube ku link ini
https://youtu.be/NvI3VgQHS4s

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

500 grparu sapi yang sudah direbus dengan daun salam dan diiris
3 sdmair asam jawa
1 sdtgaram
Secukupnyagula merah
1 sdtkaldu bubuk/penyedap
1/2 sdtlada bubuk
Bumbu halus
8bawang merah
8bawang putih
150 grcabe merah keriting
Bumbu cemplung
1 ruaslengkuas geprek
1 ruasjahe
6 lembardaun salam
6 lembardaun jeruk purut
1 batangserai digeprek
12cabe rawit

Cara Membuat

1

Goreng paru hingga kecoklatan angkat tiriskan
2

Blender/uleg bumbu hingga halus
3

Panaskan minyak masukkan bumbu halus lalu bumbu cemplung tumis hingga bumbu tanak
4

Masukkan air asam jawa aduk rata
5

Masukkan garam, gula merah, penyedap, lada aduk rata
6

Masukkan paru aduk rata
7

Masukkan cabe rawit utuh aduk rata
8

Angkat sajikan

Nabila ersyananda dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Mama Azka Kitchen @cook_19961612

pada 04 September 2021 06.57

Malang - indonesia

Youtube : Mama Azka KitchenFacebook fanpage : Mama Azka KitchenInstagram : Mama Azka KitchenTiktok : Mama Azka Kitchen

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Paru rica Paru rica

Isma Nadia
Paru rica Paru rica

#AntiRibet #SiapRamadan #JemputRezeki berawal dari paksu yg nantangin masak paru rica buat bakulan. Okelah... searching resep sana sini, eksperimen beberapa kali akhirnya dapat resep yg pass

ayu kartika
Paru rica Paru rica

Tadinya mo bikin coto tpi krn bumbunya ga lengkap maka ku bikin aja paru rica🤭😁

Yulianti Ningsih
Paru rica Paru rica

Dwi adeningsih
Paru rica Paru rica

A_can
Paru rica Paru rica

marlianimustamin
Paru rica Paru rica

Paru rica, favorit banget sama olahan jeroan sapi yang 1 ini, kemarin beli daging sekalian beli paru nya juga deh.#GenerasiAprontis#antimubazir#masaksetiapbagian

Nyanyah
Paru rica Paru rica

Hanya coba coba alhasil sangat memuaskan

Erma DhyaikhaPratiwie PutrieBintang
Paru Rica Paru Rica

Suka banget sama yg namanya paru sapi. Jadi kalau nemu resep paru langsung tertarik untuk mencoba. Kali ini resep saya contek dari andien kitchen. Alhamdulillah cocok di lidah saya. Hanya saja kali ini masaknya agak keasinan 🤭🤭

Widya Arizki
Paru Rica Paru Rica

Stroberi
Paru Rica Paru Rica

BismillahResep buku Masakan Sedap ala @mbaiyyaMisi ke 6 ini pas bgt, karna mamak suka bgt masak yang simple², salah satunya menu ini. Biasanya mamak masak ini buat lauk terbuka puasa n skalian sahur, tinggal simpen wadah tertutup n tetep bisa dinikmati pas sahur tanpa perlu dipanasin lagi.#RamadanCamp_Misi6#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Tangerang#CeritaMasakHariIni

Putrie
Paru Rica Paru Rica

Akhir-akhir ini sering beli paru rica di OL shop. Akhirnya mutusin buat bikin sendiribiar lebih hemat 😅

Ila

Rekomendasi Resep Lainnya