241. Ayam rebus Pek Cam Kee
# SerbaDirebus
# CooksnapLin'sCakeYoutube
Tiada angin, tiada hujan...Akang minta dibelikan ayam, mau coba bikin ayam rebus....Pek Cam Kee...saya cuma nonton dan fotoin...biarin Papa yang bikin. Jadi ni ayam istimewa bangeut...makasih Lin's Cake untuk resepnya.
Karena engga minta ayam kampung, jd kubelikan ayam negri yang kecil ( 500gr)
Ternyata diresepnya pakai ayam kampung....dicoba aja deh...
Puas juga hasilnya....
241. Ayam rebus Pek Cam Kee
# SerbaDirebus
# CooksnapLin'sCakeYoutube
Tiada angin, tiada hujan...Akang minta dibelikan ayam, mau coba bikin ayam rebus....Pek Cam Kee...saya cuma nonton dan fotoin...biarin Papa yang bikin. Jadi ni ayam istimewa bangeut...makasih Lin's Cake untuk resepnya.
Karena engga minta ayam kampung, jd kubelikan ayam negri yang kecil ( 500gr)
Ternyata diresepnya pakai ayam kampung....dicoba aja deh...
Puas juga hasilnya....
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ayam, lalu lumuri seluruhnya dengan garam, cuci bersih...masukkan jahe n bawang putih geprek + daun bawang ke perut ayam.
Didihkan air.....rebus ayam selama 40 menit, kl ayam kampung 1 jm.
- 2
Angkat ayam masukkan ke dlm air es, diamkan 5' lalu rebus lagi selama 5', angkat lg dan masukkan lg kedlm air es diamkan lg 5', 3x...ya bun, lalu tiriskan.
- 3
Goreng jahe yg sudah diiris spt korek api n bawang putih cincang smp kering. Angkat. Wajan bekasnya untuk membuat saos....
- 4
Potong" ayam dan tata dipiring, siram dg saos dan beri toping jahe n bawang putih garing.
Air rebusan bisa dijadikan kuah. Atau air untuk masak nasi ayam/nasi Hainan.
Resep Serupa
-
Ayam Rebus Pek Cam Kee Ayam Rebus Pek Cam Kee
Ayam rebus ini saya masaknya gak pake acara rendam dengan air es.Tujuannya di rebus, rendam air es kan supaya kulit nya tetep bagus & kenyalKarena pingin cepet & klo makan ayam kulitnya di buang, jadi mending direbus sampe matang aja cukup.
-
Ayam Rebus Pek Cam Kee Ayam Rebus Pek Cam Kee
Cuaca skrg sering hujan sgt deras. Masakan yg 1 ini sangat cocok utk menghangatkan perut & hati (duilehh 😆)Resep dr ci “XandersKitchen” yg udh pasti masalah rasa sgt direkomendasikan 👍🏻Diresep asli sebenarnya pakai ayam kampung, tp krn gk ada aku pakai ayam yg biasa saja.
-
Ayam Rebus (Pek Cam Kee) Ayam Rebus (Pek Cam Kee)
Diajak makan di rumah makan Hakka, Wong Fu Kie, mata saya tertuju dengan ayam rebus yang kelihatan lezat dan menyehatkan.Lalu niat cari resepnya. Gak sama persis tentunya, karena yang saya gunakan dada ayam fillet harusnya ayam utuh khususnya ayam kampung. (edisi coba dan irit hehe). Cocok dengan salah satu resep di media lain yang sepertinya mudah diikuti jadilah pek cam kee ala ala saya :D
-
58. Ayam Rebus (Pek Cam Kee) 58. Ayam Rebus (Pek Cam Kee)
Udah cookmark resepnya cii @xanderskitchen lama bangett.. tp baru sempet recook skrg.. dan omaygattt... resepnya simple bgt tp rasanya super ueenaakk.... keluarga suka dan bocil jg sukakkkk..... thankss ya cii resepnya..😘😘😘Source : Xanderskitchen
-
-
Ayam Pek Cam Kee (Ayam Rebus) Ayam Pek Cam Kee (Ayam Rebus)
Sangat suka buat hidangan ini. Agak ribet tapi ngga terlalu. Yang penting hasilnya haha. Cocok untuk teman2 yang lagi jaga makan makanan yang ngga boleh berminyakSource @yessy04maple
-
-
Pek Cam Kee (Ayam Rebus) Pek Cam Kee (Ayam Rebus)
Dikenal sebagai Ayam Hainan temannya Nasi Hainan
-
-
Ayam Rebus ala Pak Cam Kee Ayam Rebus ala Pak Cam Kee
Bosan olahan panggang atau goreng yuk bikin ayam rebus aja#PejuangGoldenBatikApron #olahanayam #serbaserbiprotein
-
Pek Cam Kee Ayam Rebus Pek Cam Kee Ayam Rebus
Comfort food di kala cuaca dingin, enggak enak badan atau untuk simple dinner saja ^^Semoga cocok ya~Inspirasi resep dari @Shirley_nshttps://cookpad.wasmer.app/id/r/15536751
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar