Pek Cam Kee (Ayam Rebus)
Dikenal sebagai Ayam Hainan temannya Nasi Hainan
Cara Membuat
- 1
Panaskan minyak tumis jahe dan bawang
- 2
Masukkan air kira-kira cukup merendam ayam
- 3
Beri kaldu jamur, merica dan gula, masukkan daun bawang dan pandan.
- 4
Didihkan air sampai betul-betul mendidih)
- 5
Masukkan ayam, kecilkan api sampai betul-betul kecil, tutup panci. Masak selama 30 menir
- 6
Angkat ayam masukkan ke dalan air es sampai terendam
- 7
Biarkan 5 menit
- 8
Angkat ayam lalu olesi dengan bahan oles
- 9
Kaldu ayam bisa dipakai membuat nasi Hainan, gunakan kaldu sebagai pengganti air ketika masak dengan rice cooker
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pek Cam Kee (ayam rebus) Pek Cam Kee (ayam rebus)
Olahan ayam dengan rasa asin gurih yg cocok dinikmati bersama nasi atau bubur.Cocok juga untuk menu diet yang yammi.... menghindari goreng2an ya#cookpadcommunity_semarang#semangcook_hokya Nayla's Kitchen -
Pek Cam Kee (ayam rebus) Pek Cam Kee (ayam rebus)
Pelengkap utk makan nasi hainam ,, favorit sy bagian paha bawah yg msh juicy 😋 Ibu Malka ❤ -
Pek Cam Kee (Ayam Rebus Hainam) Pek Cam Kee (Ayam Rebus Hainam)
Ini lagi ini lagi😂Abis gampang, cepet n enakKalo nyisa bisa buat bkin nasi gorengTinggal rebus ayam sampe empuk, kuahnya bs jd kaldu nasi hainam atau diminum gitu aja MonicaLie97 -
Ayam Pek Cam Kee (Ayam Rebus) Ayam Pek Cam Kee (Ayam Rebus)
Bosen makan ayam yang dimasak itu-itu aja ? Cobain Ayam Rebus dengan taburan Bawang Putih dan olesan minyak wijen rasanya gurih dan tentunya sehat dan bergizi❤#WeekendChallenge Echy L -
Pek Cam Kee Ayam Rebus Pek Cam Kee Ayam Rebus
Comfort food di kala cuaca dingin, enggak enak badan atau untuk simple dinner saja ^^Semoga cocok ya~Inspirasi resep dari @Shirley_nshttps://cookpad.wasmer.app/id/r/15536751 Christine Octavia -
-
Ayam Rebus (Pek Cam Kee) Ayam Rebus (Pek Cam Kee)
Diajak makan di rumah makan Hakka, Wong Fu Kie, mata saya tertuju dengan ayam rebus yang kelihatan lezat dan menyehatkan.Lalu niat cari resepnya. Gak sama persis tentunya, karena yang saya gunakan dada ayam fillet harusnya ayam utuh khususnya ayam kampung. (edisi coba dan irit hehe). Cocok dengan salah satu resep di media lain yang sepertinya mudah diikuti jadilah pek cam kee ala ala saya :D Anna Maria Fitri J -
Ayam Pek Cam Kee (Ayam Rebus) Ayam Pek Cam Kee (Ayam Rebus)
Sangat suka buat hidangan ini. Agak ribet tapi ngga terlalu. Yang penting hasilnya haha. Cocok untuk teman2 yang lagi jaga makan makanan yang ngga boleh berminyakSource @yessy04maple Novi Herawati -
Pek Cam kee (Ayam Rebus ala Chinese) Pek Cam kee (Ayam Rebus ala Chinese)
Sabtu, 4 November 2023Pek Cam Kee merupakan salah satu menu spesial di kalangan masyarakat Tionghoa dan berasal dari bahasa Hokkien yang berarti ayam putih. Disebut sebagai ayam putih karena memang cara masaknya yang hanya direbus sehingga lebih sehat tanpa minyak berlebihan.Dan nanti kuah kaldunya biasa dijadikan campuran untuk pembuatan nasi hainam.Mba @kartikadapuryasoda makasih ya sudah ajakin kita-kita menjelajah dan mengenal masakan chinese melalui SEMARAK CLOVER. Semoga berkenan dengan resep ini mba 😉#GenerasiAprontis#TheAprontis_Week31#BerburuWCGata#ChineseFood#Semarak_ChineseFood#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Surabaya _Mila's Kitchen_ -
Ayam Rebus Pek Cam Kee Ayam Rebus Pek Cam Kee
Cuaca skrg sering hujan sgt deras. Masakan yg 1 ini sangat cocok utk menghangatkan perut & hati (duilehh 😆)Resep dr ci “XandersKitchen” yg udh pasti masalah rasa sgt direkomendasikan 👍🏻Diresep asli sebenarnya pakai ayam kampung, tp krn gk ada aku pakai ayam yg biasa saja. Catarina Diana -
Ayam Rebus Pek Cam Kee Ayam Rebus Pek Cam Kee
Masak ini cepat dan bahan2nya sedikit sekali. Dapat resepnya dari instagramnya @ompapi. Dicoba enakkkk hehe. Tapi karena saya dan suami suka asin saya ubah sedikit resepnya dengan menambahkan garam di air rebusannya. Dan untuk taburannya pakai bawang putih goreng dan daun huansui (daun ketumbar) agar lebih wangi dan khas baunya. Oya kuahnya bisa dipakai untuk masak nasi hainam juga yah. Lebih enak memang ayam rebus ini dimakan bersama dengan nasi hainam:) Anastasia Aileen -
Pek Cam ke (Ayam rebus) Pek Cam ke (Ayam rebus)
Resep ini diambil dari group family resep buat nya mudah. Di makan dengan nasi putih aja sudah enak.... Melissa Kitchen
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/16938764
Komentar