Seporsi Krengsengan Hati Sapi

Bunda Melvy Sofia @BundaMelvySofia
Seporsi Krengsengan Hati Sapi
Cara Membuat
- 1
Didihkan 500 ml air,masukkan hati sapi dan daun salam,rebus sampai matang selama kurang lebih 10 menit.Angkat dan tiriskan lalu potong-potong.
- 2
Haluskan bumbu.Panaskan minyak di wajan,masukkan bumbu halus,tumis sampai harum,masukkan daun salam,sereh dan lengkuas,tumis sampai bumbu matang.
- 3
Masukkan hati sapi,aduk-aduk.Tambahkan kecap manis,aduk rata.
- 4
Masukkan air,gula pasir dan garam,aduk rata.Masak sampai kuah menyusut dan bumbu meresap.Koreksi rasa.Sesaat sebelum di angkat,masukkan cabe rawit dan tomat,aduk rata,masak sebentar lalu angkat.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15465016












Komentar