Megono

Yuni Kurniasih,
Yuni Kurniasih, @yeka15
Gunung Putri Bogor

Ada buah nangka muda sebiji tapi gede bngt..boleh di bawain emak santri yg berkunjung..lah ini sih bisa buat mkn sepondok deh nangka nya gede bngt..masyaa Alloh mksh y ummi Cepi yg jauh2 bawa dari Tasikmalaya🙏🙏🙏🙏

Rencana mau digulai kesukaan anak2 tapi ada yg reques bikin megono ala kampung Pekalongan..y udah dibagi 2 deh nangkanya....

#CookpadCommunity_Bogor

Megono

Ada buah nangka muda sebiji tapi gede bngt..boleh di bawain emak santri yg berkunjung..lah ini sih bisa buat mkn sepondok deh nangka nya gede bngt..masyaa Alloh mksh y ummi Cepi yg jauh2 bawa dari Tasikmalaya🙏🙏🙏🙏

Rencana mau digulai kesukaan anak2 tapi ada yg reques bikin megono ala kampung Pekalongan..y udah dibagi 2 deh nangkanya....

#CookpadCommunity_Bogor

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
30 porsi
  1. 2 kgnangka muda
  2. 2 butirkelapa muda parut kasar
  3. Bumbu
  4. 10 bijicabe merah
  5. 200 gbawang merah
  6. 100 gbawang putih
  7. 100 gkemiri
  8. 100 gkencur
  9. 2 bulatantrasi
  10. 2 sdmgaram
  11. 2 sdmgula pasir 1 bulatan gula merah(100 g)
  12. 2 bungkuskaldu bubuk
  13. 10 lembardaun jeruk
  14. 2 buahkembang honje
  15. 3 batanghonje
  16. 1 potonglengkuas

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Kupas buah nangka lalu cincang halus.tbahkan daun jeruk potongan honje dan lengkuas.lalu kukus spe Mateng..tambahkan sedikit garam..sisihkan

  2. 2

    Blender semua bumbu..lalu campurkan kelapa parutnya.tambahkan semua bumbu aduk dan kukus...

  3. 3

    Setelah Mateng bumbu dan nangkanya dicampur aduk sampe bumbu tercampur rata...selesai

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yuni Kurniasih,
pada
Gunung Putri Bogor
hanya ibu rumah tangga biasa yg suka masak dan suka makan❤️❤️❤️❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa