Ogura Mangga

Suka banget sama warna orange, wktu ultah kmren pnget bgt buat kue yg warnanya orange, dn dg modifikasi resep ogura yg bnyk d post d ig, trus mkrn gmna bs sprti yg saya mau, jadi deh sprti ini... 😂
Ogura Mangga
Suka banget sama warna orange, wktu ultah kmren pnget bgt buat kue yg warnanya orange, dn dg modifikasi resep ogura yg bnyk d post d ig, trus mkrn gmna bs sprti yg saya mau, jadi deh sprti ini... 😂
Cara Membuat
- 1
Masukkan semua bahan A ke dalam wadah, aduk menggunakan whisk.
- 2
Di wadah lain, mixer semua bahan B, sampai soft peak, artinya jika wadah dibalik adonan tidak tumpah.
- 3
Sementara memixer bahan B, panaskan oven. (Saya menggunakan oven jadul)
- 4
Tuangkan adonan B, ke dalam adonan A sebanyak 1/3 bagian adonan, aduk menggunakan teknik aduk balik, lakukan hingga tiga kali sampai adonan putih telur habis.
- 5
Tuang ke dalam loyang yang telah dilapisi kertas yg sdh d olesi minyak.
- 6
Panggang dengan teknik au bain marie, yaitu dengan menyiapkan loyang yg lebih besar dan diisi air stinggi 1 cm, kemudian masukkan loyang yg berisi adonan ke dalam loyang yg lebih besar tsb,
- 7
Panggang hingga matang. (Me: 150drjt c,hmp stu jam, coz ovenny jadul bgt 😂) normalny sih cm smpe 40 menitan...
- 8
Angkat dn olesi dg butter cream, dn taburan keju parut...
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ogura mangga Ogura mangga
Resep asli ogura strawberry tapi saya modif jadi mangga,usahakan mangga yg aromanya kuat seperti kweni kalo mangga gadung kurang nampol ndak berasaOrg resep dari ci @tintinrayner Sofiyah Lammi -
Ogura pandan Ogura pandan
Penasaran dg ogura udah lama, dan skrg baru nyobain bikin ogura si kempus kempus itu. Resep aq pake punya ce @tintin rayner yg udah psti mantap...pertama kali ya lumayan lah utk seorg pemula😊 erieswijaya -
Ogura Pandan Ogura Pandan
Ketinggalan jauuuuuh sm tren bebikin ogura yg entah kapan itu. Soalnya dulu2 gak pernah berani bikin cake yg pake pisah putel. Tapiiii... penasaran juga kan ya. Yaudah coba aja deh. Banyak resep ogura bertebaran di cookpad, dgn ci tintin yg paling fenomenal. Krn saya gk punya loyang tanpa sambungan kecuali loyang tulban, coba deh cari yg pake loyang tulban. Dan ketemu resepnya mbak tika. Setelah tanya2, well... mantaplah hati utk nyoba. Dan berhasil.. horee... Lisa -
Ogura Pandan Ogura Pandan
👩🏼🍳 SOURCE : Ci Tintin Rayner.Ini pertama kalinya saya merecook resep, karena sebelumnya belum pernah baking yang susah-susah dan menurut saya masak lebih mudah daripada baking, alhamdulillahnya resep ci tintin mudah dimengerti dan difahami, akhirnya nekad bikin. entah, jadi gak jadi pasrah tadinya, dan alhamdulillahnya berkat bantuan suami tercinta dibalik suksesnya baking pertama akhirnya jadi sesuai harapan, karena diresep saya ini kurang satu telur utuhnya dari resep ci tintin,dan gak pake cream tar² (saya pake 1 sdt jeruk nipis) tapi INSYAALLAH rasa gak kalah dari yang asli 😂😂 (kepedean).Oh ya dibalik pengennya bikin nih kue itu krn sering ke mall dan liat ogura dijual sampai dengan harga 90K, kan sayang uang segitu cuma dapat ogura kecil mungil 😂😂Akhirnya nemu resep cantiknya ci tintin jadilah ogura ala-ala jepang gt (wkwkwkw)Dibalik cake ogura ternyata menyimpan cerita mendalam yang bikin terharu 😢.Berikut duplikat resep dari yang aslinya karena lebih lengkap yang aslinya ya 😊......#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#awalpekanke6#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Bali#Cookpaders Laila Dawud -
Ogura Nangka Ogura Nangka
Ini ceritanya beli nangka 10 rb hehee...mau dimakan gitu aja kok ga ada sensasinya...yuukk diolah..ini resep mba Desi Antika Cipta.. Defa Ade Faruq -
Ogura Pandan Ogura Pandan
Aduhh aku seneng banget bisa bikin bolu seenak ini. Terimakasih banyak atas inspirasinya @515K4 Siska WidyaBikinnya gampang banget. Insyaallah anti gagal ya...#ogura Dapur Citarasa -
-
Ogura Buah Naga Ogura Buah Naga
Dapat buah naga banyak dari temen nih, bingung mau diapain lagi selain di jus dan dibuat es buah, kepikiran tiba2 ingin di buat Cake Ogura seru kali yaaa 😄, waktu ngadon sih warnanya cantiiikk, fusia soft gt, ketika matang kok malah hilang ya warnanya 😂misteri hilangnya warna buah naga fusianya kemanaaa... Penting rasanya tetep enak sih, biji kecilnya buah naga bisa jadi pengganti poppy seeds deh jadinya 😊cuz simak.. taste it with your hands 👌 Ayu Novitasari -
-
Ogura Pandan Ogura Pandan
Ogura cake awalnya berasal dari Batu Pahat, Malaysia. Beberapa sumber mengatakan bahwa ogura cake merupakan inovasi baru dari para pembuat roti di daerah tersebut.Lalu mengapa kue ini dinamai ogura ya?Konon, ada seorang wanita yang tinggal di Batu Pahat dan tengah merindukan suaminya yang pergi ke Jepang. Sudah sekian lama menanti, ternyata sang suami yang berkebangsaan asli Jepang itu meninggal tanpa penyebab yang jelas. Untuk mengenang cintanya, wanita itu membuat sebuah kue dengan nama suaminya, yakni Ogura. Nah, cerita itu menyebar luas berikut resep kuenya. Di Tiongkok, ogura cake juga punya versi sendiri, yakni xiang si dan gao yang artinya lovesick cake.Ogura cake sekilas memang mirip kue bolu. Namun, ketika disentuh atau disantap, tekstur kue ini mirip seperti chiffon yang lembut dan ringan, tapi tidak seret. Berbeda dengan chiffon cake, kue ini perlu dibuat dengan teknik khusus, yakni au bain marie atau hot water bath.Source : mbah gugelResep : YT Dhasilfa Raditya- Minggu#PejuangGoldenApron3#PemburuGA3#CookpadCommunity_Bandung Dewi Lina Faidah -
Ogura Pandan Ogura Pandan
Resep : ameiSy gak pake vanilla karna vanila essence yg sy pny udh expired.Cream of tartar jg gak pake karna biasanya jg jd ogura yg prnh sy bikin biarpun gak pake,,yg penting telur harus fresh. Achui Yovan -
Ogura pandan Ogura pandan
Ceritanya sih ngeliat di ig kok ada kue yg bentuknya empuk bgt jdnya pengen deh buat Tika Adriyanti
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar