Kerang Batik Asam Manis 🦪🦪🦪

Donna 🫶
Donna 🫶 @dmonrocket
Tangerang, Banten 🇮🇩

Serunya makan kerang dengan bumbunya yang gurih, asam, manis, pedas, apalagi ditambah jagung manis jd makin bikin susah berhenti, istilah Anak Lanang "nyetrum". Listrik kali ah 🤭⚡️ Saya pilih kerang batik karena untuk ikut meramaikan posbar Hari Batik Nasional ✨️

💐 Source: @ummatul_hidayah
https://cookpad.wasmer.app/id/r/2994372

🗓 Periode Posbar: 30 Sept - 6 Okt 2024 ✅️

#KreasiBatikCantik
#AntiRibetRibetClub
#CocomtangPost_KreasiBatikCantik
#CookpadCommunity_Tangerang

Kerang Batik Asam Manis 🦪🦪🦪

Serunya makan kerang dengan bumbunya yang gurih, asam, manis, pedas, apalagi ditambah jagung manis jd makin bikin susah berhenti, istilah Anak Lanang "nyetrum". Listrik kali ah 🤭⚡️ Saya pilih kerang batik karena untuk ikut meramaikan posbar Hari Batik Nasional ✨️

💐 Source: @ummatul_hidayah
https://cookpad.wasmer.app/id/r/2994372

🗓 Periode Posbar: 30 Sept - 6 Okt 2024 ✅️

#KreasiBatikCantik
#AntiRibetRibetClub
#CocomtangPost_KreasiBatikCantik
#CookpadCommunity_Tangerang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
2-3 orang
  1. 500 grkerang batik, rebus dengan daun salam & serai
  2. 1-2 bonggoljagung manis, potong2
  3. 1/2bawang bombay, iris
  4. 4 siungbawang merah, cincang kasar
  5. 4 siungbawang putih, cincang kasar
  6. 1/2 cangkirair *bisa disesuaikan selera
  7. 4 sdmsaus tomat
  8. 4 sdmsaus sambal
  9. 1 sdmsaus tiram
  10. 1 sdtgula pasir
  11. 1/2 sdtgaram
  12. 1/2 sdtlada bubuk
  13. 1 helaidaun bawang, potong serong
  14. 1 buahcabai merah, potong serong

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Siapkan bahan2 terlebih dahulu

  2. 2

    Rebus air yg diberi daun salam & serai (saya pakai bubuk sekitar ½ sdt). Masukkan kerang & jagung, rebus hingga cangkang terbuka dan jagung matang. Angkat, tiriskan

  3. 3

    Tumis perbawangan hingga harum, kemudian masukkan semua bumbu & air, masak dengan api kecil. Cek rasa

    Air bisa disesuaikan, kalau mau ada kuah bisa ditambahkan

  4. 4

    Masukkan kerang, irisan daun bawang dan juga cabai merah. Aduk merata. Tuang ke wadah beserta jagung rebus. Enjoy! 🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Donna 🫶
Donna 🫶 @dmonrocket
pada
Tangerang, Banten 🇮🇩
#GAS2025 💨#CookiesArisan 🍪#AntiRibetRibetClub 🙅🏻‍♀️#AmateurHomeChef 🏡#BALONchallenge (Graduated)🎈#GenerasiAprontis (Graduated) 👩🏻‍🍳#BelajarMasakBarengKomunitas 👯‍♀️#CookpadCommunity_Tangerang 📍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa