Cah Bening Timun-Toge Simple Yummy

Elly Suryani
Elly Suryani @elles_cooking
Palembang

Kadang pengen bikin masakan simple banyak sayuran, tanpa banyak bumbu dan tanpa santan, tanpa pengolahan lama sehingga sehat, aman bagi jantung dan rendah kolesterol. Apalagi timun adalah sayuran yang dipercaya mencegah dehidrasi, rendah lemak, mencegah kanker dan konon membantu menurunkan hipertensi. Jadi bisa digadoin begitu saja, atau makan dengan sedikit nasi dan lauk simple lain. Saya bikin sayur tumis kuah bening sehat dari timun dan toge. Bumbunya cuma irisan cabe bawang, yummy, togenya masih kres kres. Selamat mencoba #KuahBening #ResepWongkito #CookpadCommunity_Palembang

Cah Bening Timun-Toge Simple Yummy

11 orang berencana membuat resep ini

Kadang pengen bikin masakan simple banyak sayuran, tanpa banyak bumbu dan tanpa santan, tanpa pengolahan lama sehingga sehat, aman bagi jantung dan rendah kolesterol. Apalagi timun adalah sayuran yang dipercaya mencegah dehidrasi, rendah lemak, mencegah kanker dan konon membantu menurunkan hipertensi. Jadi bisa digadoin begitu saja, atau makan dengan sedikit nasi dan lauk simple lain. Saya bikin sayur tumis kuah bening sehat dari timun dan toge. Bumbunya cuma irisan cabe bawang, yummy, togenya masih kres kres. Selamat mencoba #KuahBening #ResepWongkito #CookpadCommunity_Palembang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
1 mangkuk
  1. 2 buahtimun segar
  2. 1 mangkuktoge
  3. 4 siungbawang merah
  4. 3 siungbawang putih
  5. 1 buahtomat. Saya keabisan ganti 2 buah jeruk kunci
  6. 1-2cabe, saya 1 saja karena cabe besar
  7. 1 SDTGaram halus
  8. 1 SDMsaos tiram
  9. 1/2 SDMgula pasir

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Tumis irisan bawang merah dan bawang putih dengan sedikit minyak sampai harum. Masukkan potongan cabe, aduk rata

  2. 2

    Beri air sekitar 1 gelas. Setelah air mendidih masukkan potongan timun. Lanjut sampai timun lembut, boleh tutup sebentar wajan

  3. 3

    Tambah garam halus, saos tiram, gula pasir. Masukkan juga potongan tomat, saya ganti perasan 2 buah jeruk kunci. Koreksi rasa

  4. 4

    Masukkan toge. Aduk sekali, matikan kompor. Jadi deh

  5. 5

    Sajikan di wadah sesuai selera. Simple, sehat dan yummy. Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Elly Suryani
Elly Suryani @elles_cooking
pada
Palembang
Working mom yang suka memasak meski waktu terbatas. Memasak adalah soal seni dan kreativitas. Bebaskan kreasimu
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa