14.Mango sticky rice

dapoer.tempoertriana
dapoer.tempoertriana @cook_20860070
Asrama Yon Armed 05/105 Tarik,Cianjur

Di tempatku nyari yg begini tuh susah, sampe d grab aja nemuin yg jaraknya 17 km 😪 keburu males nunggunya.
Utg ada Cookpad❤ jd ku bikin sendiri dr resep* yg ada disni, dgn modal yg sgt minim dan hasilnya seenak itu,menurutku🌻

14.Mango sticky rice

Di tempatku nyari yg begini tuh susah, sampe d grab aja nemuin yg jaraknya 17 km 😪 keburu males nunggunya.
Utg ada Cookpad❤ jd ku bikin sendiri dr resep* yg ada disni, dgn modal yg sgt minim dan hasilnya seenak itu,menurutku🌻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
2 orang
  1. 1/2 sdtwijen (disangrai)
  2. Nasi ketan :
  3. 100 gramberas ketan putih
  4. 200 mlsantan (65 ml santan kental + air 145 ml)
  5. 2 lembardaun pandan
  6. Vla :
  7. 200 mlsantan (65 ml santan kental + air 145 ml)
  8. 1 sdttepung maizena (larutkan dengan 3sdt santan)
  9. 1/4vanili bubuk
  10. 1/4 sdtgaram (sesuai selera)
  11. 1/4 sdtgaram (sesuai selera)
  12. 1 buahmangga (harumanis)
  13. 2 sdtgula pasir (sesuai selera)

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Rendam beras ketan cukup 2 jam (aku gitu). Cuci bersih dan ditiriskan.

  2. 2

    Masak beras dengan air secukupnya sampai menjadi aron (¼ agak matang)

  3. 3

    Rebus santan,gula,garam dan daun pandan sampai mendidih. Kemudian masukan ketan yg sudah dikukus tadi. Aduk hingga santan agak menyusut.
    Matikan api dan diamkan sampai nasi setengah matang

  4. 4

    Panaskan kembali nasi setengah matang hingga benar benar matang sempurna.

  5. 5

    Vla :
    Masukan semua bahan vla (kecuali maizena). Masak dengan api kecil hingga mendidih dan masukan larutan maizena.masak hingga kental dan meletup letup

  6. 6

    Cetak ketan sesuai keinginan, beri potongan mangga dan siram dengan vla,taburkan biji wijen d atasnya.Mango sticky siap di sajikan😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
dapoer.tempoertriana
dapoer.tempoertriana @cook_20860070
pada
Asrama Yon Armed 05/105 Tarik,Cianjur
👩‍🍳 Spatula SenjaHallo, saya Triana.Saya suka masak tp bukan ratu masak, saya hanya seorang istri, mama dan polwan, bukan Cheff.Namun bagi saya masak adalah suatu kewajiban yg harus dikuasai seorg perempuan,istri dan ibu, karna melalui masakan kita bisa menyampaikan cinta kpd seseorang.Jangan lupa subscribes saya di youtube : @goresan_prajurit (dapoer.tempoer)dan follow instagram saya :@triana.budiarti15
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa