Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Ikan tongkol potongan
  2. 3 ikatKemangi (siangi)
  3. 3 papanpetai (bersihkan)
  4. 5 batangcabai ijo keriting (Iris serong)
  5. 2 lembardaun salam
  6. 1 batangsereh (geprek)
  7. 1 jempollengkuas (geprek)
  8. secukupnyaGula, garam dan penyedap rasa
  9. Bumbu Halus :
  10. 4 siungbawang merah
  11. 5 siungbawang putih
  12. 6 batangcabai merah
  13. Tambahan :
  14. secukupnyaNasi
  15. Daun pisang (yg sudah dipanaskan)

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng sebentar ikan tongkol lalu sisihkan dan suir².

  2. 2

    Tumis bumbu halus, salam sereh, lengkuas dan irisan cabai ijo sampai harum, masukan petai, ikan tongkol, gula,garam dan penyedap rasa secukupnya, aduk² tambahkan kemangi, sampai matang, koreksi rasa, lalu ambil sebagian tongkol suir aduk bersama nasi, letakan nasi diatas daun pisang, beri isian tongkol suir ditengah nasi, gulung dengan daun pisang, masukan ujung2 daun nya kesampinh, bakar diatas teflon, lalu sajikan 🥰

  3. 3
  4. 4

    Note : ini ga aku tambahin pakai daun jeruk ya, Karna sudah wangi dengan kemanginya 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ummu Sakhi
Ummu Sakhi @riaseptiani
pada
Bekasi
a wife and mother who loves cooking, baking#momsOfTwochildren👧🏻👧🏻Instagram : @kitch_ensharehappy house Wife 🤍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa