#385. Mocca Tart (Tip Top Medan inspired)
Ini bebikinan late post, pada saat salah satu teman dekat ulangtahun ❤❤
Bersyukur punya talenta bebikinan yah begini, ketika keluarga, sahabat & teman ulangtahun ga perlu repot-repot ke toko kue buat pesan cake.
Tinggal nyiapin bahan, waktu & niat ikhlas cake nya bisa di buat sendiri.
Apalagi kalo pas dipost di sosial media, ternyata ada yang naksir & pesan, jadi ladang berkat juga akhirnya.
#385. Mocca Tart (Tip Top Medan inspired)
Ini bebikinan late post, pada saat salah satu teman dekat ulangtahun ❤❤
Bersyukur punya talenta bebikinan yah begini, ketika keluarga, sahabat & teman ulangtahun ga perlu repot-repot ke toko kue buat pesan cake.
Tinggal nyiapin bahan, waktu & niat ikhlas cake nya bisa di buat sendiri.
Apalagi kalo pas dipost di sosial media, ternyata ada yang naksir & pesan, jadi ladang berkat juga akhirnya.
Cara Membuat
- 1
Bahan Pasta Mocca:
Campur & aduk rata semua bahan pasta mocca, sisihkan.
- 2
Bahan Cake:
a. Ayak tepung, baking powder & garam. Sisihkan
- 3
B. Kocok/mixer butter & gula pasir hingga pucat & ringan dengan kecepatan tinggi, tambahkan telur satu per satu sambil di mixer dengan kecepatan sedang hingga tercampur rata.
- 4
C. Masukkan terigu, mixer dengan kecepatan rendah asal rata saja. Tambahkan pasta mocca, aduk balik dengan spatula.
- 5
D. Bagi adonan menjadi 2 bagian sama rata, tuang ke dalam loyang diameter 18cm atau 20cm yang sudah dialasi baking paper & dioles margarin.
e. Panggang dalam oven yang sudah di panaskan sebelum nya di suhu 180° selama 25-30 menit (pahami kondisi panas oven masing-masing), lakukan test tusuk.
- 6
Bahan Topping (Cream):
a. Mixer mentega putih dengan kecepatan tinggi selama 10 menit, tambahkan margarin, kocok lagi selama 5 menit.
- 7
B. Tambahkan gula halus secara bertahap, kocok selama 10 menit, kemudian tuang pasta mocca, kocok selama 5 menit.
- 8
Penyelesaian:
Ambil 1 layer cake, oles cream mocca diatasnya, ratakan. Kemudian timpa dengan cake yang satu nya lagi. Oles cream mocca ke semua bagian cake. Hias cake sesuai selera
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Mocha Tart (Inspired by Restoran Tip Top Medan) Mocha Tart (Inspired by Restoran Tip Top Medan)
Sukaaa.....sekali kue tart jadul ini.Resep ini menggunakan mentega asli seperti kebanyakan kue tart masa kanak2. Pasta mocha dan butter cream juga home made.Walaupun tidak bisa benar2 mirip (mudah2an suatu saat bisa punya wood fired oven) tapi cukuplah untuk melepas rindu....aaahh jadi pengen ke sana, duduk2 sambil makan cake dan es krimnya 🤔#berburucelemekemas#resolusi2019
-
Mocca tart Mocca tart
Suka banget sama cake mocca , wangi mocca nya buat sembriwing. Apalagi ini mirip cake jaman-jaman dulu pas masih SD . Buatnya gampang, cake nya lembut banget kayak kapas. Soalnya aku buat ogura mocca cake, dan mocca butter cream nya juga ringan gak buat enek .
-
Tart Mocca (base Ogura Cake) Tart Mocca (base Ogura Cake)
ceritanya, ini kue ultah buat suami tercinta, happy wonderful 40th ayah 😊beliau suka banget sama yg namanya kacang, dan kenapa ogura mocca? Karena kita lagi cinta banget sama ogura, enaaak!! dan lagi kangen banget sama rasa mocca, secara baru tiga minggu yl pasta moccanya baru dibawain suami dr indonesia, entahlah disini kok sy ga pernah liat pasta mocca 😟Cake oguranya pake resep @tintinrayner yaa, mksh mbaak 😀👍
-
Mocca Tart Mocca Tart
Rencananya mw bkin brownies pandan.. Berhubung g sabaran, cairin coklatnya Lgsg di api g pake metode water bath (kl g slh gtu istilahnya) alhasil coklatnya gosong... Krn sayang dbuang y udh kasih warna coklat aja. Berhubung g ada pasta coklat ato bubuk coklat, pake pasta moka dah... Ujung-ujungnya bkin tart ala-ala...Edddeehhh ahhhh nih emak...
-
Mocha Tart Mocha Tart
Katanyanya sih ini tart terkenal dari resto Tip Top di Medan. Aku cooksnap resepnya @kitchen_lab soalnya aku belum pernah kesana. Mocha pastany perpaduan dari kopi granule dan coklat.#CSDepok_SerbaKopi#KopiKekinian#TiketGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Depok
-
Mocca Choco Cheese Tart Mocca Choco Cheese Tart
Simple cake.. Perpaduan toppingnya match bgt, coklat sm keju nikmat tiada tara.. 🤤Ga pke ribet bikinnya, dgn metode all in one & pakai resep bolu gulung ekonomis.Resepnya mba ricke indriani ordinary kitchen, lihat resepnya sm cc tintin rayner.. thx mba ricke & cc tintin.. 😘#SatuResepSatuPohon #TeamTree#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_Jakarta#simplecake #birthdaycake #kueulangtahun
-
Mocca Nougat Tart Mocca Nougat Tart
My mocca nougat... Masih jelek maklum masih belajar hehehe..tapi rasanya wuueenaakk pooll *kataygpadanyobain😜Aq pakai loyang bulet uk. 10cm dpt 3 loyang,montok bgt..heheheAtau bisa jg pakai loyang brownies uk. 30 cm atau loyang kotak uk. 20/22
-
Mocha Tart Mocha Tart
kue ini jenis kue yg padat, kaya rasa tapi lembut.. ini resep jadul yg sy dapat dari bonus masakan majalah kartini no.477 gk tau tahun berapa itu 😁😁. anak2 suka banget kue ini..
-
Pie Kopi dg Mocca Sponge Cake Pie Kopi dg Mocca Sponge Cake
30-11-2020Dalam rangka menyambut resep ke 500 sengaja ibun buat yg spesial. Kalau selama ini resep yg di share selalu menu rumahan, kali ini nyoba baking. Udah hampir 8 th ibun gantung oven, laahh oven tangkring andalan rusak je. Dan masih ngumpulin retjehan buat beli oven lagi. 🤭Tak ada rotan akar pun jadi, tak ada otang happycall puuun hyuuukk. 😁Resep nyontek pek ketiplek punya mba Frielingga Sit yg simple dan mudah diikuti.Hyuukk intip resep aslinya di sini 👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13615428-pie-kopi-dg-mocca-sponge-cake?invite_token=zMQdAf6ABt91KQy3GKkkoN6r&shared_at=1606663364#ResepTelurkuMendunia#GA_TheNextLevel#cookpadcommunity_jakarta
-
Pie Kopi dg Mocca Sponge Cake Pie Kopi dg Mocca Sponge Cake
Alhamdulillah...Masih bisa ikutan ngeramein porbar kopi di grup semangcook..kali ini saya bikin pie kopi dg mocca sponge cake resep dari mb Titiek PurnomoDi resep mb titik kulit pie nya jadi 15 sedangkan saya adonan pie nya hanya jadi 14 kemungkinan agak tebel dikit yahh, makanya adonan sponge cake nya masih ada sisa dikitBentuk toping atas saya bikin seperti pak kumis, karena pak kumis suka minum kopi dan suka pie kopi😁😁🤭Ini ya resep asli mb Titiekhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14136480-pie-kopi-dg-mocca-sponge-cake?invite_token=hiJbF6KnghiHbDP9NhEdyjVw&shared_at=1613124267#markobar_kopinginpeluk#CookpadCommunity_Semarang#PejuangGoldenApron3
-
Pie Kopi dg Mocca Sponge Cake Pie Kopi dg Mocca Sponge Cake
Jika pie brownies adalah paduan pie dengan brownies, kalo ini paduan pie dengan sponge cake.Pienya mengandung kopi sedangkan cakenya mengandung moka 😀😀Enak lho moms... cobain buat yaah..#pielingga #olahankopilingga#piespongecake#Cookpadcommunity_jakarta#Cookpadcommunity_banjarmasin
-
POCKY TART (Cake Mocca) POCKY TART (Cake Mocca)
Kali ini dapat pesenan tart dgn tema pocky tart alias kue berhias pager" dari stik coklat..dannn pake dasar cake nya mocca cake..yeaay ceki..ceki resepnya moms...😀
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar