Soto Ayam Bening (Bumbu Instan Indofood Soto)

Winda Aviany Anindya
Winda Aviany Anindya @winda_zuhri

Pengen makan soto, kebetulan bulan lalu udh terlanjur beli bumbu instan soto. Yaudah deh dicoba 😊

Soto Ayam Bening (Bumbu Instan Indofood Soto)

Pengen makan soto, kebetulan bulan lalu udh terlanjur beli bumbu instan soto. Yaudah deh dicoba 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1,5 jam
2 org
  1. Bumbu Soto:
  2. 1 bungkusbumbu instan indofood soto
  3. 3 siungbawang putih (diiris)
  4. 3 siungbawang merah (diiris)
  5. 1 literair (utk kuah)
  6. secukupnyaMinyak goreng utk menumis
  7. secukupnyaDaun bawang & seledri
  8. Bumbu Ayam Goreng & Tempe:
  9. 3 siungbawang putih
  10. 1 sdmketumbar
  11. 3 cmkunyit
  12. secukupnyaAir
  13. Isian Soto:
  14. 3 bungkussohun kaca (kecil)
  15. 1/4 butirkol
  16. 1/4 kgtauge
  17. 5 pcspaha ayam
  18. 1 papantempe
  19. 1 batangdaun bawang & seledri
  20. 2 buahtomat
  21. 2 buahjeruk peras
  22. secukupnyaBawang goreng utk taburan
  23. 4 buahcabai rawit merah (gantinya sambal)
  24. secukupnyaKecap manis

Cara Membuat

1,5 jam
  1. 1

    Goreng Ayam & Tempe:
    - haluskan bumbu
    - tambahkan air secukupnya
    - masukkan ayam yg telah dicuci
    - masukkan tempe yg sudah diiris² sekitar 1 cm
    - rebus hingga air agak surut
    - panaskan minyak
    - goreng hingga golden brown
    - utk ayam goreng, bisa disuwir² yaa

  2. 2

    Kuah Soto:
    - iris² bawang merah & putih
    - panaskan sedikit minyak
    - tumis hingga layu & harum
    - masukkan bumbu instan indofood soto
    - tumis hingga harum
    - tambahkan 1 liter air
    - masukkan daun bawang & seledri
    - tunggu mendidih
    - test rasa. Oiya, ini bumbunya udh gurih, jd hati² kalau mau tambahin garam / lada / gula. Kalau aku kemarin gak ditambahin bumbu apa² lg soalnya bumbu instan nya udh enak
    - taburi sedikit bawang goreng (opsional)

  3. 3

    Isian Soto:
    - sohun kaca rebus, tiriskan
    - kol iris tipis² aja
    - tauge cuci & rendam sebentar dgn air panas
    - tomat cuci & potong²
    - jeruk nipis potong² buat nanti diperas
    - utk sambal, biasanya aku yg praktis tuh cuma iris cabai rawit aja

  4. 4

    Racik² semua isian + kuah. Jadi deh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Winda Aviany Anindya
Winda Aviany Anindya @winda_zuhri
pada
Newlywed couple 🤗 Dishare di cookpad sebagai pengingat bahwa pernah masak ini itu 😁
Lebih banyak

Komentar

Bexa
Bexa @bexkitchen
Lumayan pake bumbu instan ga capek🤭

Resep Serupa