Kare ayam

Sayur Asem
Sayur Asem @girsangnisa90

Ini resep yg diajarin mamak ku ,selalu pengen makan ini kalau rindu rumah

Kare ayam

20 orang berencana membuat resep ini

Ini resep yg diajarin mamak ku ,selalu pengen makan ini kalau rindu rumah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
6 orang
  1. 1/2 Ekorayam
  2. 10 potongtahu
  3. 1 bungkussantan instan (pakai yg segar lebih mantap)
  4. Bumbu halus:
  5. 20cabe merah pedas
  6. 10bawang merah
  7. 5bawang putih
  8. 5kemiri
  9. 1 ruaskunyit
  10. 1 ruasjahe
  11. 3 lembardaun jeruk
  12. 2 lembardaun salam
  13. 1 batangserai potong 2 memarkan
  14. 1 ruaslengkuas
  15. 1/2gula merah (sisir)
  16. 1 1/2 sdmkaldu bubuk
  17. 1 sdmperes Garam

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Pertama rebus ayam sebentr untuk menghilangkan bau ayit ayam,lalu cuci bersih

  2. 2

    Goreng ayam jangan terlalu kering,Dan tiriskan

  3. 3

    Haluskan bumbu,lalu goreng dengan sisa minyak ayam td masukan daun daunan,serai dan lengkuas tumis sampe harum

  4. 4

    Setelah bumbu harum masukan air,tahu dan santan masak hingga mendidih,jangan lupa terus di aduk supaya santan tidak pecah

  5. 5

    Kemudian masukan ayam tambahkan gula penyedap dan garam masak hingga air menyusut.. koreksi rasa dan kare ayam siap di sajikan

  6. 6

    Selamat menikmati emmmm yummy

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sayur Asem
Sayur Asem @girsangnisa90
pada

Komentar

Resep Serupa