Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
6/7 porsi
  1. 1 kglebih ayam
  2. 10bawang merah
  3. 8bawang putih
  4. 5 btrkemiri
  5. 1 sdmlebih ketumbar
  6. 1/2 sdmjinten
  7. 1 ruaskunyit
  8. secukupnyaJahe
  9. 2cabe merah besar
  10. 3cabe kriting
  11. Lengkuas, kencur
  12. Sereh
  13. 4 lmbrdaun jeruk
  14. Garam gula penyedap
  15. Merica
  16. Santan dari 1/2 butir kelapa boleh di tambah kara yg 60 ml

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Besikan ayam terlebih dahulu, setelah itu rebus, setelah di rebus boleh di goreng opsional

  2. 2

    Haluskan bumbu, bawang merah bawang putih,kemiri jinten ketumbar cabe merah cabe kriting kencur jahe dan merica

  3. 3

    Panaskan minyak tumis bumbu hingga harum masukkan sereh daun jeruk dan lengkuas tumis hingga wangi..

  4. 4

    Setelah itu masukan ayam aduk bersama bumbu yg sudah di tumis tadi, masukkan santan encer terlebih dahulu, aduk terus hingga mendidih.. Jangan sampai santan pecah setelah mendidih masukkan santan kental aduk terus sampai mendidih lg. Setelah itu tambahkan gula garam penyedap sesuai selera koreksi rasa
    Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dw_aw
Dw_aw @dwaw
pada

Komentar

Resep Serupa