Tahu Katsu

Nida Heryani
Nida Heryani @nidaheryani
Pasuruan,JATIM

Inspirasi bikin si Tahu Katsu ini ..dari salahsatu sahabat yg juga rekan kerja..yg tiap harinya kita makan siang bersama,paling anti sama yg namanya ayam..jadi yg biasanya chicken katsu ..sy ganti aja daging ayam pake tahu🙂😊

Tahu Katsu

Inspirasi bikin si Tahu Katsu ini ..dari salahsatu sahabat yg juga rekan kerja..yg tiap harinya kita makan siang bersama,paling anti sama yg namanya ayam..jadi yg biasanya chicken katsu ..sy ganti aja daging ayam pake tahu🙂😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 potongtahu putih uk.sedang
  2. 5 sdmtepung terigu
  3. 1 sdmsaos tiram
  4. 1 sdmminyak wijen
  5. secukupnyaLada bubuk
  6. 1 sachetkaldu bubuk
  7. 1/2 sdtgaram
  8. Bumbu Halus:
  9. 3 butirbawang putih
  10. 4 butirbawang merah
  11. Untuk menggoreng:
  12. 3 sdmtepung bumbu
  13. 1 butirtelur
  14. Sedikitair

Cara Membuat

  1. 1

    Hancurkan tahu,lalu masukkan bumbu halus,minyak wijen,saori,ladabubuk,kaldu bubuk..aduk rata sy pake tangan..campur sampe rata...masukkan tepung terigunya..campur lagi sampe rata

  2. 2

    Bentuk adonan tadi..jadi bulat oval pipih..sprt bentuk chicken katsu..ulangi sampe habis

  3. 3

    Adonan bisa langsung digoreng klo saya...setelah adonan dibentuk sy taruh adonan ini selama kurleb 15-30 menit kedalam kulkas spy terigu+tahu tercampur sempurna/lengket

  4. 4

    Ketika adonan akan di goreng masukkan adonan kedalam kocokan tepung bumbu+telur..lalu baluri dengan tepung nugget

  5. 5

    Goreng dgn api sedang saja spy matangnya kedalam

  6. 6

    Setelah terlihat kuning kecoklatan...angkat tiriskan...jadi dech😉

  7. 7

    Met mencoba...

  8. 8

    Note: tahu katsu ini lebih mantuuull dicocol saos sambal + mayonaise😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nida Heryani
Nida Heryani @nidaheryani
pada
Pasuruan,JATIM
Assalamu'alaikum semua..Para Pecinta dunia Cooking.Nama saya ... 🍃Nida Heryani N.A🍃Seorang karyawati sebuah perusahaan milik jepang dikawasan Industri Estate Pasuruan(PIER)PT.KINGJIM INDONESIA., yg juga seorang mama 2 anak my beloved daughter&Son's yaitu Sasha & Arkha.Alhamdulillah selalu ada waktu, memasak untuk suami dan anak-anak disela rutinitas bekerja .."best serve for all of them,my little family"💕masih jauh dari kata sempurna,banyak sekali kekurangan saya, baik masakan maupun foodtographynya ,tapi setidaknya selalu berusaha utk terus belajar & berkreasi,berinovasi.lewat Cookpad IndonesiaMasakan sederhana ,masakan rumahan yg biasa disajikan setiap hari dirumah adalah tema resep-resep yang saya buat & share..MasyaAllah Tabarakallah💛..betapa memasak itu adalah sesuatu yg luar biasa menyenangkan bagi saya utk keluarga.Demikian sekelumit cerita tentang saya😊.Semoga semua resep yg sy buat berkenan dan semoga bermanfaat. "Happy Cooking Everyday"Terima Kasih COOKPAD INDONESIAWasalamu'alaikum Wr Wb..IG @nidaheryani17IG @paokarakter_nidaFB Nida Heryani
Lebih banyak

Komentar (5)

Nida Heryani
Nida Heryani @nidaheryani
@igaiga95 dalemnya emang gak bisa garing sih Mbak😊jadi klo menggoreng lebih baik pake api sedang cenderung kecil aja...klo udah kuning kecoklatan angkat ..tiriskan🙏

Resep Serupa