Kare Ayam

Anita Faroqi
Anita Faroqi @anitafaroqi

Bismillahirrahmanirrahim
Alhamdulillah selalu diberikan kesehatan oleh Allah SWT.
Hari ini mau memasak makanan bersantan.
Kare ayam yang resepnya dari almarhumah ibu mertua tercinta.
Tak lupa hadiah Fatihah untuk beliau, semoga ditempatkan disisi-Nya, amin...
Semoga resep ini bisa membantu yang membutuhkan, terlebih bagi ibu-ibu muda.
Memasak degan penuh cinta untuk orang-orang tercinta...

Kare Ayam

Bismillahirrahmanirrahim
Alhamdulillah selalu diberikan kesehatan oleh Allah SWT.
Hari ini mau memasak makanan bersantan.
Kare ayam yang resepnya dari almarhumah ibu mertua tercinta.
Tak lupa hadiah Fatihah untuk beliau, semoga ditempatkan disisi-Nya, amin...
Semoga resep ini bisa membantu yang membutuhkan, terlebih bagi ibu-ibu muda.
Memasak degan penuh cinta untuk orang-orang tercinta...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
  1. 1 kgayam potong
  2. Tahu, potong2
  3. 150 mlsantan kanil
  4. 250 mlsantan encer
  5. Sereh, daun salam
  6. Garam, gula, lada
  7. 1 sdmMinyak goreng
  8. 100 mlAir
  9. Bumbu halus :
  10. 5 siungbawang putih
  11. 10 siungbawang merah
  12. 7 bijicabe merah
  13. Kunir, kemiri, ketumbar

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Bersihkan ayam potong.
    Goreng tahu.

  2. 2

    Rebus ayam dalam panci.
    Tumis bumbu halus dengan 1sdm minyak, tambahkan sereh dan daun salam.

  3. 3

    Masukkan bumbu kedalam panci.
    Setelah mendidih biarkan bumbu meresap dan ayam melunak.

  4. 4

    Masukkan tahu.
    Tunggu sampai mendidih.

  5. 5

    Masukkan santan encer.
    Setelah mendidih masukkan santan kanil.
    Tambahkan garam, gula.
    Cek rasa.

  6. 6

    Saat akan mendidih, aduk-aduk agar santan tidak pecah.
    Matikan kompor setelah masakan mendidih.
    Kare ayam siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Anita Faroqi
Anita Faroqi @anitafaroqi
pada

Komentar

Resep Serupa