Kare Ayam

Vivian Lim
Vivian Lim @cook_2330954

Dulu saya lebih suka beli bumbu jadi untuk memasak Kare Ayam. lebih praktis. Dan saya juga malas menghafal bumbu. Tetapi mama saya memberi resep yang ternyata g ribet. dan yang penting lagi cocok dilidah suami dan anak-anak.

Kare Ayam

14 orang berencana membuat resep ini

Dulu saya lebih suka beli bumbu jadi untuk memasak Kare Ayam. lebih praktis. Dan saya juga malas menghafal bumbu. Tetapi mama saya memberi resep yang ternyata g ribet. dan yang penting lagi cocok dilidah suami dan anak-anak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grmAyam potong sesuai selera
  2. 3 bhKentang potong kotak kemudian digoreng
  3. 4 btrTelur direbus kemudian dikerat
  4. 700 mlSantan encer
  5. 300 mlSantan kental
  6. 2 btgSerai di geprek
  7. 4 lbrDaun jeruk
  8. 3 sdmMinyak goreng untuk menumis
  9. Bumbu Halus :
  10. 6 btrBawang merah
  11. 4 btrBawang putih
  12. 1 1/2 sdtketumbar bubuk
  13. 3 btrKemiri
  14. 1 cmKunyit
  15. 2 cmJahe
  16. SecukupnyaGaram
  17. 1 sdtGula pasir
  18. SecukupnyaPenyedap bila suka (saya pake kaldu Jamur)

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak, masukkan ayam dan dibolak balik kurleb 3 menit sampai berubah warna.

  2. 2

    Masukkan bumbu halus, serai dan daun jeruk. Aduk sampai tercampur rata. tambahkan Santan encer, kentang goreng dan telur rebus. Masak dengan api kecil sampai lebih meresap.

  3. 3

    Masukkan santan kental, sesekali diaduk jaga jangan sampai santan pecah. Koreksi rasanya. apabila kuah sudah mendidih segera matikan apinya. Kare Ayam siap dinikmati.

  4. 4

    Kentang bisa diganti dengan tahu goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vivian Lim
Vivian Lim @cook_2330954
pada
Membagi waktu antara karir , ibu rumah tangga dan hobby follow my IG : viviankian1
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa