Tahu Jamur Kukus

Pratiwi Pramuharsih
Pratiwi Pramuharsih @Pratiwi250796
Cileduk, Tangerang

Source: Bp Wied Harry Apriadji (Buku Food Combining Menu Masakan China Halal)
.
Ini bisa jadi menu optional untuk moms yg pingin masak cepat dan sedang mengurangi porsi karbohidrat nasi, karena isiannya ada wortel kukus (sayur seperti wortel, buncis, labu siam bila dikukus/ direbus, akan menjadi karbohidrat yg ramah cerna tidak seperti karbohidrat jenis biji2an seperti nasi, roti)

Yuk moms buat. Ini bikinnya secepat kilat sambil merem😹rasanya khas Chinese food, ada bawang putih, jahe dan asam segar dari air nipis. Oh iya, jamurnya boleh dimodif dg jamur hioko, shitake dsb.

#PekanPosbar
#SerbaDikukus
#CocomtangPost_Kukusan
#CookpadCommunity_Tangerang
#cookpad_aop

Tahu Jamur Kukus

Source: Bp Wied Harry Apriadji (Buku Food Combining Menu Masakan China Halal)
.
Ini bisa jadi menu optional untuk moms yg pingin masak cepat dan sedang mengurangi porsi karbohidrat nasi, karena isiannya ada wortel kukus (sayur seperti wortel, buncis, labu siam bila dikukus/ direbus, akan menjadi karbohidrat yg ramah cerna tidak seperti karbohidrat jenis biji2an seperti nasi, roti)

Yuk moms buat. Ini bikinnya secepat kilat sambil merem😹rasanya khas Chinese food, ada bawang putih, jahe dan asam segar dari air nipis. Oh iya, jamurnya boleh dimodif dg jamur hioko, shitake dsb.

#PekanPosbar
#SerbaDikukus
#CocomtangPost_Kukusan
#CookpadCommunity_Tangerang
#cookpad_aop

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. Bahan A
  2. 300 grtahu putih (potong dadu kecil)
  3. 50 grjamur kuping
  4. 50 grjamur tiram
  5. 1/2 buahwortel (potong dadu)
  6. 2 siungbawang putih (size besar, geprek, cincang halus)
  7. 1/2 butirbawang bombay (potong dadu kecil)
  8. 3 cmjahe (cincang halus)
  9. 1 batangdaun bawang (size besar, iris halus)
  10. Bahan B Bumbu (campur jadi 1) :
  11. 1 sdtkecap manis
  12. 1 sdtair jeruk nipis/ lemon
  13. 1/2 sdtlada bubuk (kalau mau lebih ok, pakai lada hitam)
  14. 2 sdmminyak wijen
  15. 1 sdtgula pasir
  16. 1/2 sdtgaram
  17. 1 sdtkecap asin

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan

  2. 2

    Panaskan wajan, masukkan bahan bumbu, lalu bawang bombay dan bawang putih cincang. Tumis sebentar

  3. 3

    Lalu masukkan semua bahan A, cukup diaduk rata saja, matikan api. Siapkan dandang, bungkus tutupnya dg serbet bersih. Tuang tumisan dalam wadah tahan panas seperti ramekin/ aluminum foil.

  4. 4

    Kukus kira2 15 menitan. Kalau sudah matang, bisa ditaburi wijen, dimakam hangat dg saus sambal/ minyak cabai💜

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Pratiwi Pramuharsih
Pratiwi Pramuharsih @Pratiwi250796
pada
Cileduk, Tangerang
Finally I've got interested in cooking and baking.My mom will be happy for that.💜Real cooking is more about following ur heart than following recipes 💜
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa