Veggie Masala Burger Patties

Fitria H Maricar
Fitria H Maricar @cook_5958106
Singapore

#5resepterbaruku

Bagi yg kurang suka burger atau tengah diet, veggie masala ini bisa juga langsung dimakan setelah dimasak. Tanpa dihaluskan dan dibentuk patty burger.
Selamat mencoba.

Veggie Masala Burger Patties

33 orang berencana membuat resep ini

#5resepterbaruku

Bagi yg kurang suka burger atau tengah diet, veggie masala ini bisa juga langsung dimakan setelah dimasak. Tanpa dihaluskan dan dibentuk patty burger.
Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

8 pcs patties
  1. Bahan Dasar :
  2. 1 buahbawang bombay besar
  3. 3 siungbawang putih
  4. 2 sdmminyak zaitun (sesuai selera)
  5. Bahan Utama :
  6. 200 gramchickpeas
  7. 2 buahwortel, potong dadu
  8. 100 gramjagung manis
  9. 100 mlair
  10. Bahan tambahan :
  11. 120 gramoats
  12. Rempah-rempah :
  13. 1 sdtcabe bubuk
  14. 1-2 sdtmasala bubuk (bumbu kari)
  15. 1/2 sdtjahe bubuk
  16. 1/2 sdtkunyit bubuk
  17. 1 sdtgaram halus

Cara Membuat

  1. 1

    Chickpeas jika beli dalam kaleng, cuci dulu dan tiriskan. Jika beli chickpeas kering, rendam 2jam dan tiriskan

  2. 2

    Panaskan minyak, tumis duo bawang sampai harum.

  3. 3

    Masukkan kacang chickpeas n wortel. Aduk rata. Masukkan air dan masak hingga wortel setengah matang. Lalu masukkan jagung pipil dan rempah-rempah, aduk rata dan masak hingga air mengering. Matikan api dan biarkan dingin

  4. 4

    Masukkan dan haluskan oats pada food processor. Masukkan adonan campuran chickpeas yg telah dingin. Hancurkan hingga haluskan dan tercampur rata.

  5. 5

    Bentuk bulat dan pipihkan. Veggie masala burger patty siap digunakan.

  6. 6

    Setelah dipipihkan, patty bisa lgsg digrill sebentar diatas teflon tanpa minyak. Bisa juga panggang atau dibekukan.

  7. 7

    Jika ingin disimpan di kulkas, pastikan patty dilapisi plastik atau kertas roti, agar tidak lengket satu sama lain dan mudah diambil.

  8. 8

    Grill patties sebentar di teflon pada kedua sisinya

  9. 9

    Olesi mayones pada kedua sisi roti. Susun irisan sayur, selada atau timun pada salah satu sisi roti. Kemudian letakkan patty diatasnya. Burger siap disantap

  10. 10

    Veggie masala patties butger sudah cukup spicy, tapi bisa juga ditambahkan olesan saos cabe lagi jika suka.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fitria H Maricar
Fitria H Maricar @cook_5958106
pada
Singapore
Ibu rumah tangga biasa yg suka kuliner
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa