Bahan-bahan

5 orang
  1. 1/2 kgati ampela
  2. 3 buahkentang ukuran besar
  3. 10 buahcabai merah
  4. 7 siungbawang merah
  5. 5 siungbawang putih
  6. 1 siunglengkuas
  7. 5 buahkemiri
  8. secukupnyaMerica
  9. secukupnyaKetumbar
  10. secukupnyaMinyak goreng
  11. secukupnyaGaram
  12. secukupnyaGula
  13. secukupnyaAir
  14. secukupnyaPenyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan kentang dan ati ampela

  2. 2

    Potong dadu kentang yang sudah dibersihkan. Kemudian goreng hingga matang

  3. 3

    Goreng ati ampela, kemudian potong dadu

  4. 4

    Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah, lengkuas, kemiri, merica, ketumbar

  5. 5

    Panaskan minyak, kemudian tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum

  6. 6

    Masukkan sedikit air, tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa

  7. 7

    Terakhir masukkan ati ampela dan kentang yg sudah digoreng

  8. 8

    Masakan siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Syahrina Nur Faizah
pada

Komentar

Resep Serupa