Ikan Bawal Panggang Oven

Dapur Bunda Aileen (Ratna)
Dapur Bunda Aileen (Ratna) @ratnadnachan
Tangerang

Beli bawal di abang-abang lewat. Murmer banget masih seger lagi. Pengen sesekali nyobain bawal panggang.

Alhamdulillah pada suka semua anak2 kicik dirumah.. tapi kalo ayahnya beda selera, kurang suka sama bawal karena banyak durinya. Next time deh yah panggang ikan gurame/mujair. Sekarang waktunya anak-anak 🤣.

#CookpadCommunity_Tangerang

Ikan Bawal Panggang Oven

9 orang berencana membuat resep ini

Beli bawal di abang-abang lewat. Murmer banget masih seger lagi. Pengen sesekali nyobain bawal panggang.

Alhamdulillah pada suka semua anak2 kicik dirumah.. tapi kalo ayahnya beda selera, kurang suka sama bawal karena banyak durinya. Next time deh yah panggang ikan gurame/mujair. Sekarang waktunya anak-anak 🤣.

#CookpadCommunity_Tangerang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ekorbawal kurleb 800 gr
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. 1 sdmgaram (tidak munjung)
  4. Bumbu halus:
  5. 3 siungbawang putih
  6. 3 siungbawang merah
  7. 1 cmjahe
  8. 1 buahjeruk nipis kecil (saya tinggal 1/2)
  9. Olesan:
  10. 1 sdmkecap manis
  11. 1 sdmkecap asin
  12. 2 sdmmargarin
  13. Sambal (bebas pilih)
  14. Sambal Kecap Bon Cabe
  15. Sambal Kecap
  16. Sambal Bawang
  17. Sambal Tomat

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan, tiriskan. Beri garam dan perasaan jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit. Cuci dengan air mengalir dan tiriskan. Marinasi lagi dengan bumbu halus. Diamkan selama minimal 1 jam di kulkas.

  2. 2

    Setelah 1 jam panaskan oven dengan api atas bawah suhu 200 dcl selama 10 menit (saya gunakan mode panggang di oven). Olesi dengan bahan olesan. Panggang selama 20 menit balik dan olesi lagi permukaan satunya kemudian panggang lagi selama 20 menit. (Bawal saya tebal dagingnya, bisa disesuaikan oven masing-masing). Angkat dan sajikan dengan sambal, saya pakai sambal kecap bon cabe.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Bunda Aileen (Ratna)
pada
Tangerang
Suka dunia masak memasak, kemampuan masak minim, tapi mau mencoba. Suka masak yang simpel dan ekonomis 😂. Mulai bisnis kue berkat resep di Cookpad 😍.Cookpad tempat menyimpan resep, soalnya saya orangnya pelupa. Udah pernah masak, lama nggak masak lupa bumbunya 😂. Resep masakan keluarga, resep alm. Ibu n Simbah, serta dari Cookpad.Kenal Cookpad udah dari pertama nikah tahun 2016. Mulai nulis resep 1 Maret 2020 pas hari pertama paksu WFH dan jadi keterusan (17626475).Terimakasih yang sudah mampir, cookmark, cooksnap dan reshare resepnya moga bermanfaat.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa