Kwetiau siram telur

andarani
andarani @anda_rani
Palembang

Senin, 27 Sept 2021
Awalnya mau ikut posbar serba di rebus, dikarenakan telat posting 😅, jadi di ikutkan aja posbar minggu ini dlm rangka Hari Jantung Sedunia tema 'Wong kito sayangi Jantungmu', dg resep masakan serba direbus, kukus dan oatmeal.

#Wongkito_SayangiJantungmu
#CookpadCommunity_Palembang

Kwetiau siram telur

Senin, 27 Sept 2021
Awalnya mau ikut posbar serba di rebus, dikarenakan telat posting 😅, jadi di ikutkan aja posbar minggu ini dlm rangka Hari Jantung Sedunia tema 'Wong kito sayangi Jantungmu', dg resep masakan serba direbus, kukus dan oatmeal.

#Wongkito_SayangiJantungmu
#CookpadCommunity_Palembang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan kuah :
  2. 125 grdaging ayam potong kecil tipis
  3. 3 bhbakso ikan iris bulat
  4. 5 batangcaisim dipotong (ambil daunnya saja)
  5. 3 btrbawang putih cincang kasar
  6. 2 btrtelor kocok lepas
  7. 3 sdmsaos tiram
  8. 1,5 sdtkecap asin
  9. 1 sdtgaram
  10. 1/4 sdtmerica bubuk
  11. 1 sdtkaldu bubuk
  12. 700 mlair
  13. 1 btgdaun bawang diris
  14. 3 sdmmaizena dilarutkan dg sedikit air
  15. 1/2 sdmminyak wijen
  16. 2 sdmminyak utk menumis
  17. Bahan lain :
  18. 280 grkwetiau kering di rebus ditiriskan (berat stlh direbus)
  19. 1 butirbawang putih cincang halus
  20. 1 sdtkecap asin
  21. 1/8 sdtmerica
  22. 1 sdmminyak utk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Siram kwetiau dg air panas (jika menggunakan kwetiau basah). Tumis bawang putih dg minyak hingga harum, masukkan kwetiau, kecap asin dan merica

  2. 2

    Siapkan bahan utk kuah.
    Tumis bawang putih hingga harum, masukkan daging ayam masak hingga berwarna putih, lalu masukkan bakso ikan tumis sbentar, kemudian tambahkan saos tiram, kecap asin, garam, bubuk kaldu, merica, aduk rata dan masukkan air.

  3. 3

    Setelah mendidihkan, masukkan caisim, aduk sebentar, lalu tambahkan larutan maizena, aduk hingga meletup letup, tuangkan kocokkan telur sambil terus diaduk hingga berserabut.

  4. 4

    Terakhir tambahkan daun bawang dan minyak wijen. Angkat dan siramkan di atas kwetiau yg sudah d tumis tadi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
andarani
andarani @anda_rani
pada
Palembang
Suka masak karena bahagia tiap kali lihat suami dan anak2 senang menyantap makanan hasil karyaku, jadi termotivasi utk terus belajar dan mencoba masak berbagai macam makanan.... 🤗
Lebih banyak

Komentar (4)

Uci Mandasari
Uci Mandasari @ucimandasari
Waahh gesit nian mba. Udah bikin resep 😍

Resep Serupa