Cilok sambal kacang (takaran sendok)

Mama zaki
Mama zaki @Mama_zaki05

Tgl tua pengen jajan, akhirnya nguras bahan2 yg ada di dapur💖😀🙏

Bagikan

Bahan-bahan

3orang
  1. 22 sdmtepung tapioka
  2. 10 sdmtepung terigu (saya pakai tepung segitiga biru)
  3. Kaldu bubuk
  4. Garam
  5. 3 siungbawang putih
  6. 2 helaidaun bawang
  7. Merica bubuk
  8. Bumbu sambal kacang:
  9. 1/4 kgKacang tanah
  10. 4 siungbawang merah
  11. 2 siungbawang putih
  12. Cabai rawit 5biji(sesuai selera pedas nya)
  13. 2 bagianTerasi udang bagi dua bagian
  14. 1/4 bagianGula merah
  15. Kecap bango(boleh di skip)
  16. secukupnyaMinyak untuk menumis +air

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung tapioka dan terigu +kaldu bubuk+ sejumput garam yg di ulek dengan bawang putih+merica bubuk+daun bawang yg sudah di iris. Aduk hingga merata

  2. 2

    Siapkan air mendidih. Lalu tuangkan air ke adonan sedikit demi sedikit hingga kalis.. Perlahan saja biar ga kebanyakan air

  3. 3

    Lalu siapkan air di panci hingga mendidih.. Dan bulat kan adonan

  4. 4

    Selagi nunggu cilok matang siapkan sambal kacang nya:
    Ulek semua bahan sambal nya ya.. Jgn lupa kacang di goreng terdahulu baru ulek bersama bahan yg lainnya. Lalu tumis hingga harum,beri kaldu bubuk kecap dan air lalu masukan cilok.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mama zaki
Mama zaki @Mama_zaki05
pada
tidak ada yg salah saat kita mau berusaha dan terus berusaha.. 💖🙏🙏🥰kebahagiaan sendiri saat kita mencoba sendiri sesuatu yg baru..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa