Gulai Ayam Nanas

Dibalik kerinduan akan kampung halaman yang gk mudik selalu terselip cita rasa yang selalu melekat pada lidah yang selalu mengingatkan asal muasal kita 🤗
Gulai Ayam Nanas
Dibalik kerinduan akan kampung halaman yang gk mudik selalu terselip cita rasa yang selalu melekat pada lidah yang selalu mengingatkan asal muasal kita 🤗
Cara Membuat
- 1
Haluskan semua bumbu halus
- 2
Tumis bumbu halus sampai wangi. Masukkan ayam. Aduk- aduk sebentar.
- 3
Tambahkan santan, air, dan garam.
- 4
Masukkan daun - daun, masak dengan api sedang dan jangan lupa untuk terus mengaduknya agar tidak pecah santan sampai mendidih.
- 5
Setelah mendidih kecilkan api, koreksi rasa. Tetap nyalakan api kecil sambil sesekali mengaduknya kira-kira 20 menit supaya ayam empuk dan meresap, serta masukkan buah nanas yang sudah bersih dan dipotong.
Tips

Cara mengupas dan membersihkan KULIT AYAM
Untuk membersihkan ayam sebaiknya digunakan banyak air dan di air yang mengalir agar ayamnya benar benar bersih. Untuk mengupas kulit ayam. Ada 2 metode yang saya pakai pertama bisa langsung mengupasnya di air mengalir dengan tangan yang kedua bisa, pake bantuan kain.

Cara memeras santan kelapa
Sebenarnya banyak cara memeras santan kelapa dimasyarakat saat ini. Ada yang di blender, ada yang langsung di peras. Dan bahkan kalo mau yg simple bisa jg ada yang jual di pasaran.. Untuk santan jadi nya. Namun kita tidak tau bagaimana kualitas santan itu sendiri. Alangkah baiknya santan yang kita pakai itu jelas air nya jelas kualitas nya..
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Gulai Ayam Nanas Gulai Ayam Nanas
Minggu ke 29 Golden Apron The Next Level (resep 4 >>> 19 Desember 2020)Source : MD's Kitchen dengan sedikit modifikasi >>> she is my sista dan saya recook untuk sama-sama mengenang almarhumah ibu kamiIni juga adalah menu andalan almarhumah ibuku disaat kita mudik. Ga pernah bosen dengan menu ini karena rasanya seger, asem manis. Rasa capek selama diperjalanan mudik hilang seketika, ketika sampe rumah masakan-masakan almarhumah ibu sudah terhidang dan siap santapHari ini tepat 3 hari kepergianmu menghadap sang pencipta. Tapi semua kenangan tentangmu akan selalu abadi dihati anak-anak dan cucu-cucumu. Engkau adalah ibu yang penuh perhatian, ga pernah marah saat kami membuatmu kesal. Cucu-cucumu semua dekat seolah mereka sangat terlindungi saat dalam pelukanmuIbu...kasihmu ga pernah habis hingga kau menutup mata. Saat sakitpun engkau ga pernah mengeluh karena takut kami akan sedih. Alfatiha selalu akan kami panjatkan untukmu. Tidurlah dengan tenang hingga saatnya kita semua berkumpul lagi. We love you always till the end of time 💞😘💕..#GA_TheNextLevel#PejuangGoldenApronTheNextLevel#MasakanUntukIbu#BandungSilihAsaan_KaresepMamah#ayamnanas#gulaiayamnanas#CookpadCommunity_Bandung#cocomba#authorsbandunghebring Hadleny Kitchen -
Gulai Ayam Nanas Gulai Ayam Nanas
Alhamdulillah akhirnya sampai di tahap akhir BALON Challenge tanpa bolos. Diantara bahan challenge ini yang sulit adalah bahan jamur. Cukup sulit menemukannya di daerah saya, karena tinggal di desa. Tapi Alhamdulillah tetap bisa dilewati. Kalau udah ada challenge begini, pasti mendadak rajin.Spesial untuk challenge terakhir dari BALON Challenge, saya gunakan huruf A (ayam) dan N (nanas). Nanas merupakan buah favorit yang sering dicampur dalam masakan. Paling favorit nih gulai ayam dan nanas. Atau kalau pas ada daging, juga bisa pakai nanas. Gulainya jadi ada rasa asam manis. Seger deh. Yuk cobain deh.#BALONChallenge#BahanBalon#CookpadCommunity_Sumbar#Sumandan24_BahanBalon Annisa sr -
Gulai Ayam Nanas Gulai Ayam Nanas
Nanas adalah buah yang fleksibel untuk berbagai hidangan... Salah satunya dibuat gulai.. jadi lebih segar.. Ini masakan andalan papaku... di saat orang pada hari raya makan yg berat2 .. ini bisa jadi alternatif untuk menetralkan agar rasa makanan tidak menjadi eneg..#SiapRamadan#AhlinyaAyam#cookpadcommunity_Jayapura MutiaPS -
Gulai Ayam Nanas Gulai Ayam Nanas
Hari ini buah nanas yg akan dieksekusi, bukan dijadikan rujak atau makanan ringan, tapi sebagai pelengkap gulai ayam. Sensasi asam manis dari buah nanas menjadikan cita rasa si gulai ayam makin wow, Bunda.... Apalagi disandingkan dg sambal terasi dan rebusan🤭🙂🙏#PekanPosbar#OlahanAnekaBuah#MariMasak#MasakItuIndahDanIbadah Mama Kafa -
Gulai Ayam Nanas Gulai Ayam Nanas
Setelah sekian lama bolos akhirnya bisa ikutan GoDa Paders lagiKo#GoDa_GulaiLuNdro#GoDa_Paders#CookpadIndonesia#KomunitasPaders#CookpadPaders#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_Sampit Heny Rosita -
Gulai Ayam Nanas Gulai Ayam Nanas
Anak-anak lagi pengen makan gulai ayam, karena kebetulan punya nanas yang sudah dikupas, sekalian dicampur aja. Alhamdulillah, gak ada yang protes, langsung lahap makannya.Penggunaan cabai sesuai selera, saya pakai cabai merah besar satu aja karena untuk si bayik gede juga. Jadi gak terlalu pedas. Gulai ini lebih joss kalau pakai cabe rawit merah.#PejuangGoldenApron2#Cookpad_Community Lungit Darmawan -
-
Gulai Ayam Nanas Gulai Ayam Nanas
#AhlinyaayamResep warisan dari nenek ke mama dan akhirnya aku berhasil masak dengan citarasa yang sama. Bumbu nya simpel tapi nendang banget rasa nya. Bikinnya cepet karena nanas bikin daging ayam cepat empuk.Yuk cobain deh..pasti ketagihan. Apalagi makan ditemeni pake nasi hangat dan krupuk. Yummy Dapur Kalila -
Gulai Ayam Nanas Gulai Ayam Nanas
Ga ada habis nya dg si ayam.Yeaahh,,,koleksi resep bertambah dg varian baru lg nih kali ini bikin gulai ayam nanas pake resepnya teh yunita, rasanya enak n seger, yg pasti wajib d coba.Source: @cooking_with_hadlenyRecook: ika Sulistianingsih#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bandung Ika Sulistianingsih -
Gulai Ayam Nanas Gulai Ayam Nanas
Di resep saya masukkan cabe ya.. tp sy sendiri tdk memakai cabe halus melainkan cemplungin cabe rawit aja.. karena biar bisa dimakan bareng toddler.. selamat mencoba..mudah sekali membuatnya.. Destriana Devi -
Gulai Ayam Nanas Gulai Ayam Nanas
Sumpah deh ini enak banget dimakan bareng roti cane. Buatnya Sabtu siang baru dimakan Minggu sore, kyak cemilan sore gitu 😂. Orang2 kalo ngemil sore itu yg ringan2 ya, kami gulai ayam nanas plus roti cane 😁. Entah ini gulai khas mana. Khas Padang atau Palembang. Resepnya dapet dari temen yang asli Palembang. Ceritanya lagi kangen si Ayuk yang nun jauh di mato. Beberes kulkas nemu bumbu gulai bubuk jadilah bikin ini. Lucunya itu bumbu bubuk lupa ga dimasukin, hahahaha...#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_2019 YuliOnet -
Gulai Ayam Nanas Gulai Ayam Nanas
BismillaahAssalamu'alaikum...Enak dan seger banget nih buat menu maksi.Banyakin nanasnya lebih maknyus.Terimakasih resepnya teh Yunita @cooking_with_hadlenySedikit perbedaan diteknik masaknya,ayam saya blansir terlebih dahulu.#PejuangGoldenBatikApron#Minggu21#IdeMasak#CeritaDapurHariIni#BandungCooksnap5_Hadlenykitchen#CookpadCommunity_Bandung#Cookpad_Id Eni henie
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar