Gulai Ayam Nanas

mamamey
mamamey @mamamey
Tanggerang

Dibalik kerinduan akan kampung halaman yang gk mudik selalu terselip cita rasa yang selalu melekat pada lidah yang selalu mengingatkan asal muasal kita 🤗

#PejuangGoldenBatikApron
#cookpadcommunity_Sumut

Gulai Ayam Nanas

9 orang berencana membuat resep ini

Dibalik kerinduan akan kampung halaman yang gk mudik selalu terselip cita rasa yang selalu melekat pada lidah yang selalu mengingatkan asal muasal kita 🤗

#PejuangGoldenBatikApron
#cookpadcommunity_Sumut

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgayam potong sesuai selera buang kulitnya
  2. 1 bhnanas agak muda, potong
  3. 500 mlsantan kental
  4. 1 btgserai, memarkan
  5. 3Ibr daun jeruk
  6. 2Ibr daun salam
  7. 1Ibr daun kunyit
  8. 200 mlair
  9. secukupnyaGaram
  10. BAHAN HALUS :
  11. 20 bhcabai merah keriting
  12. 12 btrbawang merah
  13. 8 siungbawang putih
  14. 3 cmjahe
  15. 3 cmlengkuas
  16. 3 cmkunyit
  17. 5 bhkemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan semua bumbu halus

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai wangi. Masukkan ayam. Aduk- aduk sebentar.

  3. 3

    Tambahkan santan, air, dan garam.

  4. 4

    Masukkan daun - daun, masak dengan api sedang dan jangan lupa untuk terus mengaduknya agar tidak pecah santan sampai mendidih.

  5. 5

    Setelah mendidih kecilkan api, koreksi rasa. Tetap nyalakan api kecil sambil sesekali mengaduknya kira-kira 20 menit supaya ayam empuk dan meresap, serta masukkan buah nanas yang sudah bersih dan dipotong.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
mamamey
mamamey @mamamey
pada
Tanggerang
Dari jaman gadis sampai beranak pinak iniii 🤭paling suka ngesave, recook dan modifikasi resep masak masakan... 😍Alhamdulillah dapat wadah buat nulisnya disiniii.. Biar mudah dilihat sewaktu waktu dibutuhkan lagii.. 🤗🤗Sekalian bekal buat anak gadis saya nanti kalo udah besar dan bisa masak ada bahan contekan kalo rindu masakan mamanya 🤗 🌺🌺 Happy Cooking everyday 🌺🌺 🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa