Mendol Tempe

Source : @desfita_rozzen
Resep ini sebenarnya fotonya sudah lama banget nongkrong di draft,tapi belum nulis langkah²nya 🙈 untung ada si sulung yang menawarkan nulis² resep disini,jadilah sangat terbantu,sudah banyak sekali resep dalam beberapa hari ini ditulis sama si sulung ku 😂😂😂
Ngomongin tentang mendol tempe ini enak banget loh,ini sudah bikin yang keberapa kalinya,sebelum²nya aku ga sempat foto,kali ini aku sempatin foto,tapi ini tempenya aku buat terlalu halus 😂 tapi tetap enak 😋😋😋
Mendol Tempe
Source : @desfita_rozzen
Resep ini sebenarnya fotonya sudah lama banget nongkrong di draft,tapi belum nulis langkah²nya 🙈 untung ada si sulung yang menawarkan nulis² resep disini,jadilah sangat terbantu,sudah banyak sekali resep dalam beberapa hari ini ditulis sama si sulung ku 😂😂😂
Ngomongin tentang mendol tempe ini enak banget loh,ini sudah bikin yang keberapa kalinya,sebelum²nya aku ga sempat foto,kali ini aku sempatin foto,tapi ini tempenya aku buat terlalu halus 😂 tapi tetap enak 😋😋😋
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan. Haluskan bumbu halus, ketumbar, terasi, dan garam.
- 2
Kukus Tempe dan haluskan. Campurkan dengan bumbu halus, tambahkan tepung, kaldu jamur dan daun jeruk, aduk rata, koreksi rasa.
- 3
Setelah rasa pas, bentuk lonjong tempe, sampai adonan habis. Panaskan minyak di wajan, lalu goreng mendol dengan api sedang. Mendol cukup di balik 1x saja. Setelah kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan, mendol siap di sajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Mendol Tempe Mendol Tempe
Hai cookpaders... Hari ini mau buat lodeh,sewaktu lagi cari resep yang sudah di cookmark, di lampiran resep ada resep mendol ini, jadi penasaran n ternyata emang cocok di jadikan pelengkap sayur lodeh 😋😋Source : Tyas YodhaLink resep asli 👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/6855038-mendol?invite_token=u7mNfZFuk2NALZpjqmDhsSot&shared_at=1630825417#ResepWongKito#CookpadCommunity_Palembang#MamiCay#September21 Desfita_MamiCay -
Mendol Tempe Mendol Tempe
Mau bikin mendoan, tempenya lumayan langu akhirnya bikin mendol tempe 😁 Elisa Happy -
Mendol Tempe Mendol Tempe
Week ini #CookpadCommunity_Jakarta posbar #CFDCIPULIR_Malang dengan alat masak wajan.Di Malang, ada makanan khas nya, salah satunya Mendol Tempe.Mendol sendiri merupakan olahan dari tempe, yang punya tampilan mirip dengan perkedel. Punya rasa yang lengkap, gurih, manis dan pedas, mendol sendiri banyak dipakai sebagai lauk pendamping untuk pecel, urapan, hingga rawon.Meski terdengar simpel, namun jika dilakukan secara asal-asalan, mendol bisa hancur ketika digoreng. Oleh karena itu, tambahkan tepung maizena dan cukup satu kali balik saat menggoreng nya ya.Source : @Kaianiandra irani nara -
Mendol Tempe Mendol Tempe
Assalamualaikum 🙏 resep mendol tempe dari mbak @Mahmudahmoo dimakan anget² enak ini mah.. rasanya pedes campur daun jeruk yang nendang 😋.. bikinya juga simpel banget, cocok dibuat lauk juga yak.. Afinda Septianti -
Mendol Tempe Mendol Tempe
Pas liat isi kulkas ehh saya nemuin setengah papan tempe yg sudah busuk tuh sudah 3 harian mungkin kelamaan didalam kulkas 😁😅 okelah saya sulap aja nih tempe jadi mendol..tinggal nambahin tempe baru aja beli dipasar..sipdah enak..secara udah lama banget gak makan si mendol tempe ini..jadinya enakk 👍😀 Nia Syifa -
Mendol Tempe Mendol Tempe
Sayur asem lauk mendol tempe+ ikan asin, sambal tomat mentah, beughhhh auto endol markendol 😋#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Kediri#MasakAsyik#SimplyTasty#KreasiTempe#LezaTo Ellaelloet -
Mendol Tempe Mendol Tempe
Salah satu olahan tempe khas Malang. Saya mengenalnya waktu kerja di Malang. Enak buat lauk, enak buat cemilan. Buatnya gampang.Katanya sih sebaiknya menggunakan tempe yang sudah mulai semangit. Tapi saya lebih suka mendol dengan tempe yang masih fresh. Tempe semangitnya disambel aja ato dibikin sambel tumpang hehe. Heti -
Mendol Tempe Mendol Tempe
18/04/18Bismillah...Di kota Malang,mendol ini temennya rawon,sego jagung dan lodeh.Kalau punya tempe yang udah hampir busuk atau tempe semangit enaknya di bikin mendol.Bisa pakai tempe segar atau tempe yang belum jadi juga enak,butiran-butiran kedelainya lebih kelihatan.Karena tekstur adonan mendol yang agak rapuh dan mudah ambyar saat di goreng,di tambahkan tepung sebagai pengikatnya dan saat menggorengnya juga harus pakai minyak panas yang banyak sampai adonan tercelup minyak semua agar mendol matang sempurna dan gak perlu di bolak balik biar gak ambyar,begitu matang langsung angkat.Penambahan terasi dan cabe optional,boleh skip jika tidak suka terasi dan pedas. Bunda Melvy Sofia -
Mendol Tempe Mendol Tempe
Pertama kali nyobain mendol tempe enak banget ternyata haha penasaran banget sama rasanya gampang juga buatnya. Yuk cobain yuk👌💕#PejuangGoldenApron3 Feni Priyanka -
Mendol Tempe Mendol Tempe
Sudah lama simpen resepnya teh @opibun mendol tempe ini tapi baru eksekusi sekarang untuk memeriahkan posbar Hari Tempe Nasional. Sebagai #SahabatTempe yang sering banget nyetok tempe selain tahu wajib banget ikutan ya gaes. Bahan makanan sederhana tapi bisa diolah jadi aneka hidangan baik sebagai pelengkap menu utama atau camilan, gak ngebosenin (saya sih gak bosen makan tempe) dan yang pasti enak murah mudah didapat#cookpadcommunity_kalsel#BamasakBaimbai Vey Alodia's Kitchen -
Mendol Tempe Mendol Tempe
Source: Dapoer Buk NienPunya tempe sudah beberapa hari di kulkas, bingung mau diapain. Searching - searching resep, nemu lah mendol tempe khas Malang. Penasaran dengan rasanya.Cek bahan ternyata lengkap, cuss eksekusi. Ternyata eh ternyata rasanya euanak. 😋😋😋Wangi kencur dan daun jeruknya menambah nilai plus..pokoknya eunak deh.😍😋Resep asli memakai tepung terigu, cm sy ganti telur karena lagi mengurangi tepung2an. Tapi rasanya teteup endeus👍👍😋#PekanPosbarManisGurih#AkuAsin#AkuManis#KampoengRamadan#CookpadCommunity_Bogor nur prapti ahadiati -
Mendol Tempe Mendol Tempe
Assalamualaikum..Bismillah..Alhamdulillah..semoga Allah senantiasa memberikan kesehatan, melimpahkan berkahNya dan melancarkan semua aktivitas kita..Aamiin Aamiin Aamiin YRA..🙏🤲🤗Mendol adalah salah satu makanan khas Jawa Timur. Makanan ini terbuat dari bahan dasar tempe kedelai. Tempe mendol ini banyak ditemukan di daerah Malang baik untuk lauk maupun dimakan sebagai jajanan. Tempe ini berwarna cokelat kehitam-hitaman karena dibuat dari bahan tempe kedelai yang sudah agak basi/semangit. WikipediaSempat beberapa waktu lalu, tempe di daerah Batulicin tiba2 menjadi langka, akhirnya begitu paman sayur bawa tempe, pada rebutan dah emak2 termasuk saiya langsung serbu..😄😄😄..laahhh beli kebanyakan bingung dech mau dimasak apa..setelah tempe beberapa hari..akhirnya yaaa bikin mendol..😉Jadiii bun..klo tempe sudah beberapa hari dan mulai item2 jangan dibuang..dibikin mendol aja yaaa..🤭😉#PejuangGoldenBatikApron#PekanPosbar#TahuTempe#HidanganTempe#PDKT2022#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_id_Borneo Daniar
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar