Empal Daging
Ini hasil recook resepnya mb Irma Rahmawati, enak. Tapi ada beberapa langkah yg saya skip, tapi hasilnya tetap enak. Dan saya tidak pakai jeruk nipis, saya ganti dengan air asam jawa. Dan pada saat rebus daging yang pertama saya beri garam dan asam jawa juga.
Empal Daging
Ini hasil recook resepnya mb Irma Rahmawati, enak. Tapi ada beberapa langkah yg saya skip, tapi hasilnya tetap enak. Dan saya tidak pakai jeruk nipis, saya ganti dengan air asam jawa. Dan pada saat rebus daging yang pertama saya beri garam dan asam jawa juga.
Cara Membuat
- 1
Air rebusan daging jangan dibuang. Sisihkan. Daging yang sudah direbus sampai empuk, dipotong setebal kurang lebih 1 cm, pukul-pukul/memarkan dengan ulekan atau dengan alat khusus pemukul daging.
- 2
Ulek atau blender semua bumbu sampai halus, kecuali gula merah dan daun salam.
- 3
Atur daging yang sudah dimemarkan ke dalam panci, tuang santan, kaldu bekas merebus daging dan bumbu yang sudah dihaluskan + daun salam + asam jawa dan gula merah. Tambahkan air sampai batas daging saja, bila kaldu kurang banyak.
- 4
Rebus daging sampai airnya habis terserap, jangan lupa koreksi rasa sebelumnya, bila kurang garam atau gula, bisa ditambahkan lagi sesuai selera. Kalau saya suka empalnya agak manis. Angkat, siap untuk di goreng.
- 5
Goreng empal dengan api sedang, jangan terlalu lama, jangan sampai kering. Angkat, tiriskan, siap untuk disantap dengan nasi panas.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Empal Daging Empal Daging
Hasil recook dari resep Ci Xanders kitchen, tp hasil gorengan sy tak secantik punya Ci Xanders. Rasanya enak pas semua buat saya. Habis bikin sy stok dikulkas jd bisa dicicil gorengnya untuk tambal sulam lauk dirumah. Maklum pasukan sy cowok semua jd klo kadung semangat, masakan sy gak bisa bertahan sampai makan malam :D
-
Empal Daging Empal Daging
Resep aslinya sih empal suwir, saya ambil dr IG Xanderskitchen.. cuma krn malas nyuwir2nya jd dimasak sepotong2 besar aja 😅Rasanya sama kok, sama enaknya.. percayalah 🤗🤗https://www.instagram.com/p/CHt-1flBb1E/?igshid=1n6whafi4fkst
-
Empal Daging Empal Daging
Setelah jalan" ke Bali & Sumatra, misi selanjutnya adalah ke KalimantanResep ini adalah hasil Recook kak Laskuche dg modifikasi 🥰🙏Oiya, untuk jawaban dari misi sebelumnya, tim Moci sepakat jawabannya Soto BanjarDan kalau ada kesempatan masak masakan Kalimantan, pingin banget bikin Sambel Duiyan (Sambal Durian). Karena dulu pernah 1 bulan tinggal di Kalimantan & gaada bosennya makan sambel itu ☺️#Moci#AgenRahasiakeKalimantan#PejuangGoldenApron3#Cookpadcommunity_Malang
-
Empal Daging Empal Daging
Lebaran ied adha banyak stok daging.. hmm.. bingung mau masak apa, masak ini aja.. gak ribet , anak batita suka loh yang pastinya ngabisin nasi gess.. cobain yuk..
-
-
-
-
Empal Daging Empal Daging
Bismillah..Masakan semarak idul adha beberapa bulan yg lalu. Baru sempat saya post sekarang karna ketumpuk dengan foto lain di galeryAlhamdulillah wasyukurillah, akhirnya kesampaian juga makan empal daging bikinan sendiri. Empal ini rasanya sedikit manis tapi cenderung gurih. Keluarga saya sangat suka menyantapnya terlebih si sulung yg doyan sekali dengan olahan daging sapi yg tidak pedasBiar makin rame, saya tambahkan uborampenya seperti telur asin, kuah rawon dan sambal terasi. Saya lupa dapat ilham darimana menyandingkan empal daging dengan lauk pauk diatas. Alhamdulillah enak sekali, padu padan yg tidak gagalApakah ada warung empal di tanah air ini yg menyuguhkan olahan empal dgn kuah rawon?
-
-
Empal Daging Empal Daging
Salah satu solusi saya ketika hendak masuk bulan ramadan saya biasanya memasak masakan sehari sebelum ramadan dengan menyiapkan menu praktis , untuk menjaga kalau tidak ada waktu banyak untuk memasak ketika akan berbuka atau sahur. Seperti Empal Daging ini saya masak hingga matang setelah dingin masukan kedalam wadah tertutup dan simpan dalam lemari pendingin kapan saja akan menghidangkan tinggal menggoreng saja...praktis kan...😊#SiapRamadan#AntiRibet#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpad#cookpadindonesia#cookpadcommunity_bekasi#empaldaging#rinijulia
-
Empal daging Empal daging
Punya daging 1kg buat lebaran.Karena penduduk rumah cuma ada 3org.Jadi 1/2 kg saya bikin empal sapi..Buat buka puasa, makan sahur, makan anak.(Udh ga ada ide buat bikin masakan sahur dan buka, jd bikin yg simple heheheh
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar