Bihun Samarinda ala Acil warung

MomsQueenKitchen
MomsQueenKitchen @MomsQueenKitchen
Balikpapan, Kalimantan timur

Sudah lama membuatnya tapi baru kesampaian sekarang kirim Cooksnapnya,,, terima kasih inspirasi resepnya ya mbak @rennym ,,,bihunnya lebih awet dan tetap enak😋
Saya membuatnya hanya setengah resep aja🙏

Sourec : @rennym

#CooksnapTimLokalKaltim
#BubuhanKaltim_Bunna
#BubuhanKaltim_Reny
#BubuhanKaltim_triana
#KulaEtamCoCoK
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Kaltim
#CookpadCommuniy_Balikpapan
#bihun

Bihun Samarinda ala Acil warung

Sudah lama membuatnya tapi baru kesampaian sekarang kirim Cooksnapnya,,, terima kasih inspirasi resepnya ya mbak @rennym ,,,bihunnya lebih awet dan tetap enak😋
Saya membuatnya hanya setengah resep aja🙏

Sourec : @rennym

#CooksnapTimLokalKaltim
#BubuhanKaltim_Bunna
#BubuhanKaltim_Reny
#BubuhanKaltim_triana
#KulaEtamCoCoK
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Kaltim
#CookpadCommuniy_Balikpapan
#bihun

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 lembarbihun jagung,,,(setengah bungkus bihun)
  2. 6 butirbawang merah
  3. 3 siungbawang putih
  4. 2 sdtgaram
  5. 1/2 sdtmerica bubuk
  6. 3 sdmgula pasir
  7. 1 sdmminyak goreng utk menumis
  8. 200 milisantan(saya pakai kara 65 mili+air 150 mili)
  9. 1 buahwortel (tambahan saya)
  10. 2 batangdaun bawang,,iris2 (tambahan saya)
  11. Pelengkap :
  12. Seledri (saya skip)
  13. Bawang goreng
  14. Telur rebus

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus air hingga mendidih,,,beri 1 sdm minyak goreng lalu masukkan bihun,,, masak hingga bihun matang lalu angkat dan saring

  2. 2

    Siapkan bumbu halus

  3. 3

    Potong korek api wortel

  4. 4

    Siapkan wajan,,,beri minyak goreng lalu tumis bumbu halus hingga wangi masukkan potongan daun bawang,,,aduk2 lalu masukkan potongan wortel,,,aduk rata

  5. 5

    Tuang santan lalu tambahkan dengan garam,,merica halus dan gula pasir,,, aduk rata dan tunggu hingga kuah mendidih

  6. 6

    Masukkan bihun lalu aduk hingga benar2 merata,,,aduk2 terus jangan sampai gosong bagian bawahnya,, cek rasanya,,,setelah kuah santan habis terus aduk lalu matikan api

  7. 7

    Siapkan dandang tunggu hingga airnya mendidih dan mengepul uapnya kemudian masukkan bihun,,,kukus sekitar 10 menit,,,
    Di kukus tujuannya agar lebih awet bihunnya

  8. 8

    Setelah 10 menit keluarkan bihun dari dandang,,,,salin di piring saji,,,beri atasnya potongan telur rebus dan taburi dengan bawang goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
MomsQueenKitchen
MomsQueenKitchen @MomsQueenKitchen
pada
Balikpapan, Kalimantan timur
let's cooking 🧑‍🍳food photography 📸and share recipe 💟#AlumniPejuangGoldenApron#PejuangGoldenApron 3#GoldenApronchallenge#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Balikpapan#KampungCoCoKcareer woman | mother of one child | otodidak | motto: selalu ingin memberikan kenikmatan masakan/makanan kepada keluarga | selalu mencoba berbagai masakan/makanan | masih belajar memasak dan memfoto makananLOVE👉 :cooking,baking,flowers&plants,decorating,make something creative,always try various thingsIG : MomsQueenKitchen
Lebih banyak

Komentar (12)

Dapur Marin Borneo
Dapur Marin Borneo @DapurMarinBorneo
Duh, jadi kangen Acil Uni di Antasari. Dulu tiap pagi selalu beli bihun buatan Acil. 😍

Resep Serupa