Bakwan Kulit Singkong

Kamis 21-10-2021...
Memanfaatkan kulit singkong dari singkongnya yang dibuat talam lumer, sayang juga kulitnya kalo dibuang, nanti kalo ketauan sama Mamah takut dimarain 🤭🤗🤫...
jadi kulitnya tuh langsung juga dibersihin, cuci terus direndem deh dan akhirnya dibikin bakwan ditemenin sama wortel 😋
Bikin bakwannya juga pake tepungnya campur-campur, karna semua tinggal tanggung adanya.
Untuk resep pengolahan kulit singkongnya aku pakai resepnya mba Nidarudi @Nidarudi
Makasih mba resepnya 🙏

#PekanPosbar
#MasakSetiapBagian
#CookpadComnunity_Depok
#BagikanInspirasimu
#MasakItuSaya

Lebih banyak

Bakwan Kulit Singkong

ati dewanthi @atidewdew

Pengasinan, Sawangan, Depok

#PekanPosbar
#MasakSetiapBagian
#CookpadComnunity_Depok
#BagikanInspirasimu
#MasakItuSaya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Kulit singkong dari 400 gr singkong
1 1/2 buahwortel
2 btgdaun bawang, uk kecil
1 bungkustepung bakwan kobe kress
1 bgkstpg kobe tempe kriuk
2 sdmtpg terigu
secukupnyaAir matang
secukupnyaMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas bersih kulit singkong dari.kulit luarnya, cuci bersih lalu rendam selama ± 3 hari agar kandungan sianidanya hilang. Setelah itu tiriskan, cuci bersih lagi lalu potong-potong sesuai kebutuhan
2

Lalu rebus ditambahkan secukupnya garam, rebus hingga lunak, angkat, cuci lagi dan bilas terakhir dgn air matang dingin, tiriskan dan kulit singkong pun siap untuk dimasak.
3

Parut wortel dan iris daun bawang lalu campurkan dgn kulit singkong rebus. Tuang tepung kobe bakwan dan tpg kobe tempe kriuk (gak kepoto) dan tambahkan 2 sdm tepung beras
4

Beri air secukupnya, aduk hingga tercampur rata. Panaskan minyak secukupnya lalu goreng adonan bakwan hingga matang, angkat, tiriskan. Sajikan dgn cabe rawit hijau atau dicocol saus sambal.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

ati dewanthi @atidewdew

pada 21 Oktober 2021 04.17

Pengasinan, Sawangan, Depok

Desember 2018 bergabung dg cookpad.Terimakasih cookpad, terimakasih teman teman yg sudah merecook, yg sudah follow akun saya dengan no ID 14314938 ... dan yg suka dg resep2 yg sudah saya share, walaupun hanya resep yg sederhana, simple dan resep masakan rumahan biasa, karena memang bahan2 masakan disini sangat terbatas.Senang sudah bergabung dg cookpad, karena selain ilmu memasak yg semakin bertambah teman2 juga semakin banyak dan dicookpad juga kita bisa saling berbagi resep2 masakan.Sekali lagi terimakasih cookpad dan terimakasih teman2 semua 🙏🙏🙏.

Lebih banyak